Kentukki burboni, Amerika ruhining mohiyati, so’nggi Buyuk Depressiya tugaganidan keyin mashhurlik cho’qqisiga chiqdi. Biroq, pandemiyadan keyingi hozirgi iqtisodiy pasayish va savdo urushlari xavfi bilan burbon bozori sezilarli darajada sekinlashishi mumkin.
An’anaga ko’ra makkajo’xoridan tayyorlangan va kuydirilgan eman bochkalarida saqlanadigan ushbu viski kelib chiqishi 18-asrga borib taqaladi, ammo faqat 1964 yilda Kongress uni rasman «Amerika Qo’shma Shtatlarining o’ziga xos mahsuloti» deb tan oldi va uning mashhur maqomini mustahkamladi.
Biroq, iste’molchilarning o’zgaruvchan afzalliklari doimiy bo’lib, 20-asrning oxiriga kelib, burbon ko’pincha biroz eskirgan deb qabul qilingan.
IWSR kompaniyasining AQSh prezidenti Marten Lodewijksning so’zlariga ko’ra, «Odatda, odamlar ota-onalari ichadigan narsani ichishni xohlamaydigan avlodlar almashinuvini ko’rasiz». IWSR alkogolli ichimliklar bo’yicha ma’lumotlarni to’playdi va sanoat tahlilini taqdim etadi.
Global iqtisodiyot 2008 yildagi inqirozdan tiklanishi bilan burbon bir qator omillar ta’sirida mashhurlikning yangi bosqichini boshdan kechirdi.
Uning jozibali narxi uni kokteyllarga qo’shadigan barlar va yangi ichimliklarni o’rganayotgan yosh iste’molchilar uchun maqbul variantga aylantirdi. 2013 yilda Kentukki qonuni eski butilkalarni sotib olish va qayta sotishni soddalashtirib, bozorni yanada kuchaytirdi va yuqori darajadagi kollektsiya segmentini yaratdi. Mad Men kabi ko’rsatuvlar bilan rivojlangan 20-asr o’rtalaridagi nostalji ham burbonning jonlanishiga hissa qo’shdi.
IWSR ma’lumotlariga ko’ra, 2011 va 2020 yillar oralig’ida global burbon sotuvi 7 foizga o’sdi, bu esa o’tgan o’n yillik o’sish sur’atidan uch barobar ko’pdir.
Ushbu o’sish ba’zi burbon distillash zavodlarini mahalliy mashhurlarga aylantirdi va burbon butilkalari faqat ichimlik bo’lishdan ko’ra ko’proq investitsiya aktiviga aylandi.
Kanadaning Toronto shahridagi Little Sister kompaniyasining bosh menejeri va ichimliklar bo’yicha direktori Robin Wynne, «Hamma burbon bozoriga aqldan ozgan edi va unga tovar, aktsiya kabi munosabatda bo’lishdi», deb eslaydi, u taxminan 25 yil davomida bar menejeri bo’lib ishlagan.
«Odamlar ikki-uch barobar qimmatga sotish uchun qidiruvchi sifatida kirishardi.»
Biroq, ko’plab bozor pufakchalari singari, bu pufak ham yo’q bo’lib ketishi kerak edi. Pandemiya bilan bog’liq lokdaunlar bar sotuvlarini yo’q qildi va inflyatsiya iste’molchilarni arzonroq alternativlarni tanlashga yoki umuman alkogoldan voz kechishga olib keldi. Shunisi e’tiborga loyiqki, ko’plab Gen-Z vakillari oldingi avlodlarga qaraganda kamroq alkogol iste’mol qilmoqda.
Ushbu omillar birgalikda umumiy alkogol sotuvining pasayishiga hissa qo’shdi, xususan, IWSR ma’lumotlariga ko’ra, burbon sotuvining o’sishi 2021 va 2024 yillar oralig’ida atigi 2 foizga sekinlashdi.
Prezident Donald Trump davrida global tariflarning joriy etilishi vaziyatni yanada og’irlashtirdi. Yevropa Ittifoqi AQSh tovarlariga, jumladan, Kentukki burboni va Kaliforniya vinosiga qarshi javob tariflarini e’lon qildi, ammo ularning amalga oshirilishi vaqtincha kechiktirildi.
Bundan tashqari, Kanadaning aksariyat viloyatlari javoban Amerika alkogolli ichimliklarini import qilishni to’xtatdi, bu esa Kentukki shtatining 9 milliard dollarlik viski va burbon sanoatining taxminan 10 foizini tashkil etadigan bozorga ta’sir qiladi.
«Bu tarifdan ham yomonroq, chunki bu so’zma-so’z sizning sotuvingizni olib tashlaydi, mahsulotlarimizni javonlardan butunlay olib tashlaydi … bu juda nomutanosib javob», dedi Braun-Formanning bosh direktori Lawson Whiting, mart oyida Kanada viloyatlari AQSh alkogolini sotib olishni to’xtatish rejasini e’lon qilganida, Jack Daniels, Woodford Reserve va Old Forester ishlab chiqaradi.
Trump tariflar Amerika biznesini rag’batlantiradi, deb ta’kidladi.
Biroq, Kentukki shtatini himoya qiluvchi respublikachi senator Rand Paul tariflar o’z shtatidagi mahalliy biznes va iste’molchilarga salbiy ta’sir ko’rsatadi, deb ta’kidlaydi.
«Xo’sh, tariflar soliqdir va siz biznesga soliq solganingizda, u har doim xarajat sifatida o’tadi. Shunday qilib, narxlar yuqoriroq bo’ladi», dedi u may oyida ABC telekanalining «This Week» ko’rsatuvida.
Ushbu birlashgan iqtisodiy bosimlar burbon sanoatida tobora ko’proq muammolarga olib keldi.
Spirtli ichimliklar giganti Diageo Kentukki distillash zavodi bo’lgan Bulleit uchun burbon, javdar va viski ishlab chiqaradigan sotuvlar ushbu moliyaviy yilda 7,3 foizga kamayganini xabar qildi.
Campari kompaniyasiga tegishli bo’lgan Kentukki burboni Wild Turkey sotuvi so’nggi olti oy ichida 8,1 foizga kamaydi.
Yirik xalqaro brendlar ushbu muammolarga bardosh berishi mumkin bo’lsa-da, sotuvning pasayishi qiyin ahvolda qolgan korxonalarning ko’payishiga olib keldi.
Iyul oyida LMD Holdings, Kentukki shtatining Danville shahrida Luca Mariano Distilleryni ochganidan bir oy o’tib, 11-bob bo’yicha bankrotlik uchun ariza berdi.
Bu bahorda Garrard County Distilling qabul qilishga kirdi.
Va yanvar oyida Jack Daniel’s kompaniyasining bosh kompaniyasi Kentukki shtatidagi bochka ishlab chiqarish zavodini yopdi.
Janob Lodewijks sanoat hali eng past nuqtasiga etmagan bo’lishi mumkinligi haqida ogohlantirdi.
«Agar bankrotlik va konsolidatsiyalar ko’proq bo’lmasa, men juda hayron bo’lardim», dedi u.
Qisman, burbonning hozirgi ahvoli o’zining muvaffaqiyati bilan bog’liq. Sotuvning o’sishi va premium bozorning o’sishi kichik distillash zavodlarining ko’payishiga turtki bo’ldi. Biroq, burbon uchun talab qilinadigan ko’p yillik qarish jarayoni tufayli, hozirgi bozor takliflari bir necha yil oldin qilingan taxminlarni aks ettiradi, natijada narxlarni pasaytiradigan ortiqcha taklif paydo bo’ladi.
Ushbu qiyin iqtisodiy sharoitlarga qaramay, janob Lodewijks tarix qanday qilib qiyinchiliklar innovatsiyalarga turtki bo’lishi mumkinligini ko’rsatganini ta’kidladi. Bir vaqtlar nisbatan oddiy aralashma bo’lgan shotland viskisi 20-asrning ikkinchi yarmida sotuvlarning pasayishi davrida distillash zavodlari ortiqcha butilkalarni qarishni boshladilar. Bu amaliyot oxir-oqibat bugungi kunda mavjud bo’lgan premium, qarigan shotland viskisi bozorining yaratilishiga olib keldi.
Kanadada, burbon importi kamaygan joyda, mahalliy distillash zavodlari Kanada viskisiga shunga o’xshash ta’m berish uchun burbon tayyorlash texnikasi bilan tajriba o’tkaza boshladilar.
«Tarif urushi Kanada spirtli ichimliklar biznesi uchun haqiqatan ham ijobiy bo’ldi», dedi janob Wynne.
«Bizda Shtatlarga tayanmasdan ushbu viskilarni tayyorlash uchun ko’plab donlar bor.»
AQSh vitse-prezidenti va Konservativ soyadagi adliya vaziri Vansning Buyuk Britaniyadagi ta’tilida uchrashdi.
2025 yildagi yong’inlar mavsumi 2023 yilgi mavsumdan o’tib, ikkinchi eng yomon ko’rsatkichga aylandi.
Portlash hududdagi elektr ta’minotini uzib qo’ydi va avtomagistralning bir necha soatga yopilishiga sabab bo’ldi.
AQSh Xitoy importiga soliqni 30 foizda ushlab turadi, Xitoy esa Amerika tovarlariga 10 foizlik tarifni saqlab qoladi.
Prezident, shuningdek, shahardagi politsiya kuchlari ustidan nazoratni o’z qo’liga oladi, chunki mer uning jinoyatchilik to’lqini haqidagi da’volarini rad etadi.