Yakshanba kuni e’lon qilingan hukumatning yangi rejalari iste’molchilar uchun sog‘lom oziq-ovqat mahsulotlarini xarid qilishni osonlashtirishga qaratilgan.
Angliyadagi supermarketlar va oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilari sog‘lom xarid qilish odatlarini rag‘batlantirish orqali semizlik darajasiga qarshi kurashish uchun hukumat bilan hamkorlik qilishga tayyorlanmoqda.
Hukumat vazirlari aniq usullar oziq-ovqat sotuvchilarning ixtiyorida bo’lishini ta’kidladilar. Potensial strategiyalarga sog’lom oziq-ovqat mahsulotlarini targ’ib qilish, sodiqlik dasturlari orqali sog’lom tanlovlarni rag’batlantirish va do’konlarning joylashuvini o’zgartirish kiradi.
Biroq, soyali mehnat va pensiya kotibi bu rejalarni tanqid qilib, iste’molchi xaridlarini belgilash hukumatning vazifasi emasligini ta’kidladi va majburiy maqsadlarni «eni davlat» siyosati deb ta’rifladi.
«Ular NHS haqida nima qilishni xohlashlari haqida o’ylash uchun muxolifatda 14 yil bo’lishdi», dedi MP Helen Whately Sky News’ning Trevor Phillips bilan yakshanba kuni ertalabki dasturida va qo’shimcha qildi: «Ular hukumatda bir yil bo’lishdi va undagi birinchi narsa chiplarni yashirishga o’xshaydi».
«Odamlarga nima sotib olishni aytish, menimcha, hukumatga bog’liq emas. Men shaxsiy mas’uliyatga ishonaman», dedi u.
Rejalar mahsulotlarning ozuqaviy qiymatini yaxshilash uchun ularni qayta ishlashni ham o’z ichiga olishi mumkin.
Tashabbus iste’molchilar uchun sog’lom ovqatlanish imkoniyatlarini yaxshilash va Milliy sog’liqni saqlash xizmatiga (NHS) bosimni kamaytirishga qaratilgan.
Siyosatning asosiy tarkibiy qismi yirik oziq-ovqat sotuvchilaridan hisobdorlikni oshirish uchun sog’lom oziq-ovqat mahsulotlarining savdosi to’g’risida hisobot berishni talab qiladi. Maqsadlar sanoat bilan hamkorlikda belgilanadi.
Ushbu chora-tadbirlar milliy sog’liqni yaxshilash bo’yicha kengroq sa’y-harakatlarning bir qismi bo’lib, NHS Englandning kelgusi 10 yillik rejasiga kiritiladi.
Sog’liqni saqlash vaziri Wes Streeting yangi strategiyani avvalgi hukumatning «narxlarni, marketingni odamlarga buyuradigan eni davlat yondashuvi»dan «tubdan farq qiladi» deb ta’rifladi va buning o’rniga sog’lom ovqatlanishni rag’batlantirish uchun «supermarketlar bilan ishlash»ni taklif qildi.
BBCning Laura Kuenssberg bilan yakshanba dasturida boshlovchi Victoria Derbyshire bilan gaplashar ekan, Streeting shunday qo’shimcha qildi: «Agar biz kuniga atigi ellik kaloriya iste’mol qilishni kamaytirsak, unda biz 300 000 dan ortiq bolani semizlikdan va 2 million kattani qutqara olamiz».
Kelgusi hisobotda har besh boladan biri boshlang’ich maktabni tugatgunga qadar semizlik bilan yashayotgani, bu ko’rsatkich eng nochor hududlarda deyarli uchdan bir qismga ko’tarilishi va NHSga har yili 11 milliard funt sterlingga tushishi ma’lum bo’ladi.
Yaqinda e’lon qilingan hisobotda sog’lom oziq-ovqat mahsulotlarining savati kamroq sog’lom variantlarga qaraganda ikki baravar qimmatga tushishi aniqlandi.
Oziq-ovqat fondi meva va sabzavot kabi 1000 kaloriya sog’lom oziq-ovqat 8,80 funt sterlingga tushishini, tayyor taomlar va qayta ishlangan go’sht kabi shunga teng miqdordagi kamroq sog’lom oziq-ovqat uchun 4,30 funt sterlingga tushishini xabar qildi.
Britaniya chakana savdo konsorsiumidan Endryu Opi bu yangilik «haqiqatan ham ijobiy» ekanligini aytdi, lekin «barcha oziq-ovqat korxonalari» semizlikni kamaytirish uchun birgalikda ishlashi kerakligini aytdi.
«Barcha oziq-ovqat korxonalarini jalb qilish o’zgarish qiladi», dedi Opi BBCga.
«Bu faqat supermarketlar haqida bo’lishi mumkin emas – biz kaloriyalarning to’rtdan bir qismini uydan tashqarida iste’mol qilamiz, shuning uchun biz barcha supermarketlar, oziq-ovqat sotuvchilari va restoranlarni jalb qilmasak, biz semizlik bo’yicha raqamlarni o’zgartira olmaymiz.»
Opi hukumatning standartlarga nisbatan moslashuvchan yondashuviga rozi ekanligini aytdi, chunki korxonalarda «biz oziq-ovqatni qanday sotib olishimiz va mijozlar uchun nima yaxshiroq bo’lishi haqida ko’plab tushunchalar va ma’lumotlar» mavjud.
Semizlik salomatligi alyansi direktori Ketrin Jenner shunday dedi: «Hukumat semizlik bilan bog’liq kasalliklarning asosiy sababini to’g’ri aniqladi: sog’lom ovqatlanishni qiyinlashtiradigan oziq-ovqat tizimi.»
U hukumatning «allaqachon yashash uchun kurashayotgan shaxslarga yuk qo’yishdan ko’ra, biznesga e’tibor qaratayotganini» ko’rish juda ruhlantiruvchi ekanligini aytdi.
Yangi hamkorlik bilan bir qatorda, hukumat quyidagilarni ham qilishini aytdi:
Yangi ko’rsatmalar odamlarning shakar va kaloriya iste’molini umumiy kamaytirishiga umid qilinadi.
Hukumat kuniga atigi 50 kaloriya kamaytirish 340 000 bolani va ikki million kattani semizlikdan xalos qilishini ko’rsatadigan tadqiqotni keltirdi.
Agar ortiqcha vaznga ega bo’lgan har bir kishi kuniga atigi 216 kaloriya iste’mol qilishni kamaytirsa, bu bitta gazlangan ichimlik shishasiga teng bo’lsa, semizlik ikki baravar kamayadi, deyishdi tadqiqotchilar.
Bu hukumatning sanoat bilan ixtiyoriy hamkorlik qilishga uringan birinchi marta emas. Oxirgi 20 yil ichida ma’lum oziq-ovqatlardagi tuz, shakar va kaloriyalarni kamaytirishga qaratilgan ko’plab oziq-ovqatni qayta ishlash dasturlari mavjud.
Muvaffaqiyat 2015 va 2020 yillar oralig’ida ma’lum oziq-ovqatlardagi shakarni 20% ga kamaytirish harakati bilan aralashib ketdi.
The King’s Fund tahlil markazidan Sara Woolnough buni mamnuniyat bilan qabul qilsa-da, sxemaning ta’siri cheklangan bo’lishi mumkinligini aytdi.
“Ko’plab kamroq sog’lom oziq-ovqat va ichimliklar mahalliy qulay do’konlar va olib ketish joylaridan sotib olinadi.
“Shuni ham unutmaslik kerakki, zararli oziq-ovqat ancha arzon va osonroq mavjud, shuning uchun agar bu o’zgarish kengroq, har tomonlama strategiyaning bir qismi bo’lmasa, bu etarli bo’lmaydi.»
Rachel Muller-Heyndyk tomonidan qo‘shimcha ma’lumotlar
Alistair Hawken bank tomonidan rad etilgan va Innovate UK moliyalashtirish uchun rad etilganligini aytmoqda.
Yangi pilot loyihasi besh yoshli bolalarga UV darajasini qanday tekshirish va quyoshdan himoya kremini surtishni o’rgatadi.
Bir martalik elektron sigaretalar taqiqlanganidan bir oy o’tgach, bir ona uning bolalarining nikotin iste’moliga deyarli ta’sir qilmaganligini aytdi.
Yoshlar loyihasi doirasida ishlatilmay qolgan telefon qutisiga defibrilator va qon ketish to’plami o’rnatildi.
Vazirlar bemorlar nomidan targ’ib qiladigan va xabarchilarni qo’llab-quvvatlaydigan organlarni bekor qilishga tayyorlanmoqda.