“`html
Pizza Hut, işletme şirketinin iflas başvurusunun ardından Birleşik Krallık genelinde 68 restoranını ve 11 dağıtım noktasını kapatmaya hazırlanıyor ve bu durum 1.210 kişinin işini kaybetmesine neden olacak.
Pizza Hut’ın Birleşik Krallık restoran ağını yönetmekten sorumlu kuruluş olan DC London Pie Limited, Pazartesi günü resmen FTI Consulting’i kayyum olarak atadı.
Ancak Pizza Hut’ın küresel ana şirketi Yum! Brands, 64 restoranı korumak için devreye girerek 1.276 işi kurtardı.
Aile odaklı yemek deneyimi ve salata barı ile tanınan Pizza Hut, Birleşik Krallık pazarında daha önce bir yıldan kısa bir süre önce iflas başvurusunda bulunarak zorluklarla karşılaştı.
DC London Pie, Pizza Hut UK’in restoranlarını bu yılın Ocak ayında iflastan satın aldı. Şirket ayrıca İsveç ve Danimarka’daki Pizza Hut franchise haklarına da sahip.
Pizza Hut UK sözcüsü şunları söyledi: “Misafir deneyimimizi korumak ve ilgili işleri güvence altına almak için 64 lokasyonun devamlılığını sağlamaktan memnunuz.”
Pizza Hut Avrupa ve Kanada Genel Müdürü Nicolas Burquier şunları yorumladı: “Bu hedeflenmiş satın alma, misafir deneyimimizi korumayı ve mümkün olduğunca işleri korumayı amaçlamaktadır.”
Bay Burquier ayrıca Pizza Hut için acil önceliğin “satın alınan lokasyonlarda operasyonel süreklilik ve geçiş sürecinde meslektaşları desteklemek” olduğunu belirtti.
East London Üniversitesi’nde Konaklama Kıdemli Öğretim Görevlisi Zoe Adjay, Pizza Hut’ın 1970’lerde “fast food’u İngiltere’ye getirmede ön saflarda yer aldığını” ancak o zamandan beri artan rekabet ortamında alaka düzeyini korumakta zorlandığını gözlemledi.
“Pizza pazarı çok daha lüks hale geldi,” dedi. “Çok daha üst düzey pizza var ve bunlar büyük bir pazar payı aldı.”
Bayan Adjay ayrıca Pizza Hut’ın bazı rakiplerine kıyasla sosyal medya platformlarında etkili bir şekilde güçlü bir varlık oluşturmadığını öne sürdü.
AJ Bell’de Finansal Analiz Başkanı Danni Hewson’a göre, artan işletme maliyetleri ve “devam eden tüketici ihtiyatı” Pizza Hut’ın zorluklarına katkıda bulunan faktörler olabilir.
“DC London Pie, Pizza Hut’ın İngiltere operasyonlarını bir yıldan kısa bir süre önce iflastan kurtarmıştı, ancak büyük isimli bir gündelik yemek işletmesini başarılı kılmak zor bir iş.”
“Markayı geri almak, pizza severlerin nasıl tüketmeyi sevdiği ve bir lokasyonu başarılı kılmak için hangi faktörlerin bir araya gelmesi gerektiği hakkında onlarca yıllık veriye sahip olduğu için Yum! Brands tarafından akıllıca bir hareket gibi görünüyor.”
“`