8.000 domuzdan oluşan çiftliğini yöneten çiftçi Jordi Saltiveri, geçen yılın sonlarında İspanya’da Afrika Domuz Vebası (ADV) tespit edildiği haberinin geldiği o rahatsız edici günü hatırlıyor.
“Üzgün, kızgın, çaresiz hissettim,” diye anlatıyor. “Bir ülkede ADV pozitif vakası doğrulandığında, diğer ülkeler domuz eti ithalatını durduruyor.”
Saltiveri’nin çiftliği, babası ve büyükbabasından miras kalan bir gelenek olarak, Katalonya’nın kuzeydoğu bölgesindeki Lleida eyaletinin uzak bir bölgesinde yer alıyor.
Havanın yıprattığı bir Katalan bağımsızlık bayrağı girişi işaret ediyor, çiftlik binalarından yükselen homurtu ve ciyaklama korosu ise yankılanıyor.
Salgının nispeten sınırlı olmasına rağmen, henüz kendi bölgesine ulaşmamış olsa da, Katalonya’daki çiftçilik kooperatifleri federasyonunun başkanı olan Saltiveri ve çoğu İspanyol domuz eti üreticisi ekonomik sonuçlarını hissediyor.
“Mezbaha için sattığımız her domuzun değeri, salgın öncesi değerlere kıyasla yaklaşık 30 ila 40 € değer kaybetti,” diye açıklıyor. “Endişeliyim çünkü büyük kayıplar yaşıyoruz.”
ADV, insanlara zararsız olsa da, domuzlar ve yaban domuzları için önemli bir tehdit oluşturuyor. Salgının merkez üssü, Saltiveri’nin çiftliğinden birkaç saat uzaklıkta, Barselona’ya sınır olan doğal bir rezerv olan Collserola Parkı’dır ve burada Kasım ayı sonlarında enfekte bir yaban domuzu leşi bulunmuştur.
Yetkililer hızla yanıt vererek parkı kapattı, erişimi kısıtladı ve ek enfekte leşler için arama başlattı. Salgının kesin kaynağı hala soruşturma altında ve ön bulgular yakındaki bir hayvan araştırma tesisinden olası bir sızıntıyı dışlıyor.
Ancak, bazıları Barselona’nın eteklerine kadar gitmiş olan parkın geniş yaban domuzu popülasyonu, virüsün yayılmasında önemli bir faktör olarak tanımlandı.
Katalonya Tarım, Balıkçılık ve Gıda Bakanı Òscar Ordeig, “Yaban hayvanlarına karşı aşırı hoşgörü, tavşan, geyik ve yaban domuzu popülasyonunun aşırı artmasına yol açtı,” diyor.
Ordeig, BBC’ye yaban domuzlarının özellikle sorunlu hale geldiğini ve “trafik kazalarında ve hastalık bulaşmasında önemli bir artışa” katkıda bulunduğunu söylüyor.
Katalonya’nın 120.000 ila 180.000 arasında yaban domuzuna ev sahipliği yaptığını ve bölgesel hükümetin bu sayıyı yarıya indirmeyi hedeflediğini tahmin ediyor. Bu yıl bugüne kadar 24.000 hayvan itlaf edildi.
İtlafa öncülük eden kırsal polis memurları, ilk vakaları çevreleyen 6 km’lik bir yarıçapa odaklanıyor ve bu alan yüksek riskli bölge olarak belirlenmiş durumda, daha geniş bir 20 km’lik yarıçap ise düşük riskli alan olarak kabul ediliyor.
İtlaf yöntemleri arasında ağ tuzakları, metal kutu tuzakları ve susturulmuş ateşli silahlar bulunuyor. Tuzakları ve hayvan hareketlerini izlemek için kameralar ve dronlar kullanılıyor ve tüm leşler ADV için test ediliyor. Mart ayı sonuna kadar 232 yaban domuzunun testi pozitif çıktı.
Yetkililer ayrıca çitlerle yaban domuzu hareketini kısıtlayıcı önlemler de uyguluyor. Bu operasyonlara katılan memurlar, yüksek riskli bölgelerde devriye gezdikten sonra araçlarını ve ayakkabılarını dezenfekte ediyor.
Ordeig, İspanya’nın uzun süredir yürürlükte olan “aşırı biyogüvenlik” protokollerini ve salgını kontrol altına alma çabalarını vurguluyor.
“Sektörümüzü, ekonomimizi, çiftçilik sektörümüzü ve çiftçilerimizi korumak için mevcut tüm kaynakları kullanmalıyız,” diye belirtiyor. “Riskler yüksek.”
İspanya’nın domuz eti endüstrisi, otuz yıl önce son ADV salgınını ortadan kaldırdığından beri, 25 milyar € değerinde Avrupa’nın en büyüğü haline geldi. Ancak, ADV tespiti derhal ihracat pazarlarının kapanmasına neden oluyor.
Brezilya, Japonya, Meksika, Güney Afrika ve Amerika Birleşik Devletleri İspanyol domuz eti ithalatını askıya aldı. AB üyeleri, Çin ve İngiltere dahil diğer ülkeler, yalnızca İspanya’nın kuzeydoğusundaki etkilenen bölgesinden domuz etini yasaklayarak daha hedefli bir yaklaşım benimsedi.
Uluslararası talepteki düşüş, İspanyol domuz eti ihracatının hem hacmini hem de fiyatını etkileyerek, Saltiveri gibi üreticileri doğrudan etkiledi.
Katalonya’dan yapılan domuz eti ihracatı Ocak ayında bir önceki yıla göre %17 düştü. Bir çiftçi örgütü olan Unión de Uniones’a göre, ihracat kısıtlamaları ve fiyat düşüşleri kriz başladığından beri İspanyol domuz eti endüstrisine 600 milyon €’nun üzerinde maliyet getirdi.
Hastalık tamamen ortadan kaldırıldıktan sonra, bir ülkenin “temiz” ilan edilmesi ve ihracat statüsünün tamamen geri kazanılması için 12 aylık bir bekleme süresi gerekiyor.
Son yıllarda ADV ile mücadele eden Almanya gibi ülkelerde, hastalık domuz eti endüstrisini ciddi şekilde etkiledi, üretimde yaklaşık %25’lik bir düşüşe ve binlerce çiftliğin kapanmasına katkıda bulundu.
İspanyol yetkililer, Belçika’yı bir model olarak görüyor, zira ülke ilk tespitinden 14 ay sonra ADV’yi başarıyla ortadan kaldırdı.
Sıkı ve uzun süredir devam eden zorunlu biyogüvenlik önlemlerine uyan Saltiveri, çiftliğinin ve diğer çiftliklerin etkilenmeden kalacağından emin olduğunu ifade ediyor.
Ancak, domuz eti endüstrisindeki bazı kişiler İspanya’nın virüs kontrol altına alma çabalarını eleştirmeye devam ediyor.
Şubat ayında ilk yüksek riskli bölgenin dışında yaban domuzlarının testi pozitif çıktıktan sonra, İspanya genelinde gıda fiyatı kıstaslarını belirleyen Katalan tarım pazarı Mercolleida, Barselona bölgesindeki yaban domuzu itlafının çok yavaş ilerlediği konusunda uyararak tepkiyi eleştirdi.
Yönetim kurulu üyeleri bir açıklamada, “İspanya’daki çiftçiler şu anda ADV’nin mali yükünü taşıyor,” dedi. “İspanya’nın başka bir Almanya olmasına izin verilmemelidir.”
Bu endişelere rağmen, yurt içi tüketim istikrarlı kalmaya devam ediyor. Barselona’nın merkezindeki Sants pazarında, ADV salgınının yer sıfırına sadece kilometrelerce uzaklıkta bulunan alışveriş yapanlar, yetkililerin eylemlerinden memnun görünmektedir.
Domuz eti alıcısı Lupe López, “Uygulanan güvenlik önlemlerine tam olarak güveniyorum; çok iyi kontrol ettiler,” diyor. “Bu konuda oldukça sakinim.”
Başka bir alışveriş yapan Nati Martínez, “Şu anda eskisinden daha sakin hissediyorum çünkü domuz eti daha fazla incelemeye tabi tutuluyor, bu da satın alırken beni rahatlatıyor,” diyor. Sığırlarda görülen ve insanlara bulaşma riski taşıyan 1990’lardaki BSE veya deli dana hastalığı salgınının daha endişe verici olduğunu belirtti.
Pazar tezgahı olan domuz kasabı José Rodríguez, kriz başladığından beri perakende fiyatlarının tutarlı kaldığını belirtiyor. “Şu anda satışlar olağanüstü değil, ancak bu domuz vebasından kaynaklanmıyor; diğer faktörlerden kaynaklanıyor,” diyerek yaşam maliyetinin yüksek olduğunu belirtiyor.
Ancak, İspanyolların domuz etine olan düşkünlüğünün güçlü kalmaya devam ettiğini vurguluyor. “Baştan sona tüm domuzu tüketiyoruz.”
ABD başkanı, İran’ın Hürmüz Boğazı’nı açmaması halinde köprülerinin ve elektrik santrallerinin yok edileceğini söyledi.
Reading fuarı, ünlü Camino de Santiago rotasındaki İngiliz ayağının resmi başlangıç noktasını kucaklayacak.
ABD başkanı, İran’ı “Taş Devri’ne geri götüreceğini” söyledi, ancak savaşı sona erdirmeye ilişkin ayrıntı vermedi.
Sipariş, ABD’de en sık kullanılan jenerik ilaçları etkilemiyor.
ABD-İsrail’in İran ile savaşı, Dubai’ye gelen ziyaretçi sayısı üzerinde yıkıcı bir etkiye sahip oldu ve yerel işletmeler zarar görüyor.