TV şefi ve restoran sahibi Heston Blumenthal, bipolar belirtileri hakkında açıklık getirerek, bölümleme deneyiminin “en iyi şey” olduğunu söyledi.
58 yaşındaki, 2023 yılında hastaneye yatırıldıktan sonra bipolar tanısı konuldu, BBC Breakfast’te, bir kez “masada silah hayal ettiğini” anlattı.
“Bu her zaman değil, ama giderek artıyordu ve bölümleme, bana olabilecek en iyi şeydi,” dedi.
Blumenthal, Berkshire’daki üç Michelin yıldızlı The Fat Duck restoranı da dahil olmak üzere birkaç ödül kazanan restoranı işletiyor ve şimdi resmi olarak Bipolar UK‘nin elçisi oldu.
Derneğin belirttiği gibi, mental sağlık koşulu epizodik bir bozukluktur, bazen aşırı değişen ruh hali ve enerjiyle karakterizedir ve herhangi bir mental sağlık koşulunun en yüksek intihar riskine sahiptir.
“Bir kadın bana, manik bir epizod sırasında TV’nin ona konuştuğunu söylediğinde, yüksek sesle güldüm,” Blumenthal, ayrıca ADHD’si de olan, dedi.
“Neden yüksek sesle güldüm, çünkü aynı şeyi yaşadım.”
Şef, Fransız iş kadını Melanie Ceysson ile 2023 yılında evlendiği eşi için “çok zor” olduğunu söyledi.
“O, benim nasıl alacağım diye karar vermek zorunda kaldı ve … benim yanıtı, onu kabul ettim, ama asla bipolar tanısı konulacağını düşünmedim, o zamanlar, yüksekler ve düşükler normaldi, ama değildi.
“Ve onlar benim için doğru değildi, ve onlar etrafımdaki insanlara karşı doğru değildi.”
NHS, bir kişinin Mental Sağlık Yasası altında tutuklanabileceğini ve kendisinin anlaşmasına gerek kalmadan tedavi edilebileceğini söylüyor, eğer “acil tedaviye ihtiyacı varsa ve kendisine veya başkalarına zarar riski varsa”.
Salyangoz çorbası ve bacon ve yumurta buz kreması gibi deneyimli yemekleriyle ünlü olan Blumenthal, ilaçların ilk olarak mutfak hayal gücünü azalttığını söyledi.
“Zombileşmiştim – hiç enerjim yoktu.
“İlaçlarım değiştirildi ve kendime güven ve farkındalığım arttıkça, hayal gücüm ve yaratıcılığımın hala orada olduğunu fark ettim,” dedi.
“Önceki yüksek seviyelerdeydi… manik yükseklerimde kendime kesintilerle fikirlerim vardı.”
Biri ona “bipolar’ı kapatmak için bir düğme olsaydı, basar mı?” diye sordu, o da “hayır, basmazdım, çünkü bu benim bir parçam” dedi.
Mutfakta tekrar çalışmaya başladı ve “daha net düşünüyorum” dedi.
Bipolar UK, Birleşik Krallık’ta yaklaşık 1 milyon yetişkinin bu bozukluğa sahip olduğunu tahmin ediyor, demansın sahip olduğu insan sayısından yaklaşık %30 daha fazla.
Ancak en az 500.000 kişinin teşhis edilmemiş olduğu tahmin ediliyor.
“Heston’un elçisi olarak bizimle birlikte olması bir onur,” Bipolar UK’nin CEO’su Simon Kitchen dedi.
“Umarız ki onun deneyimi, kendi teşhislerini arayan veya teşhis sürecinde olan daha fazla insanı yardım aramaya teşvik edecektir.”
BBC Berkshire’yi Facebook, Facebook, X, or Instagram.
Organizatörler, Temmuz ayında yapılacak etkinlikten önce suyu test edecek ve sonuçlarını yüzücülere bildirecek.