Starbucks сокращает 1100 рабочих мест и упрощает меню в США, чтобы улучшить дела в домашнем рынке.
Первые позиции, которые будут удалены, включают латте «Королевский английский завтрак», белый горячий шоколад и несколько видов смешанных фраппучино.
Однако Starbucks заявила, что будет удалено больше позиций, чтобы уменьшить меню почти на треть в течение следующего года, надеясь уменьшить время ожидания и улучшить качество и согласованность.
Компания борется с устойчивым спадом продаж с прошлого года, который особенно заметен в США.
Генеральный директор Брайан Никкол, ранее возглавлявший мексиканскую пищевую сеть Chipotle, был привлечен в Starbucks прошлым годом, чтобы помочь компании преодолеть кризис.
Он заявил, что хочет увидеть компанию, вернувшуюся к своим корням как кофейни.
Напитки, которые будут удалены, «не часто покупались, могут быть сложными в приготовлении или похожими на другие напитки в нашем меню», сказала Starbucks. Изменения должны вступить в силу 4 марта.
«Мы упрощаем меню, чтобы сосредоточиться на меньшем количестве популярных позиций, выполненных с отличием», — сказала компания в понедельник.
«Это освободит место для инноваций, поможет уменьшить время ожидания, улучшить качество и согласованность, и соответствовать нашему основному идентичности как кофейной компании».
Сокращение рабочих мест, объявленное в понедельник, касается корпоративных ролей «партнеров поддержки» и не затронет работу или инвестиции в магазинах, сказала компания.
Компания сказала, что уведомит сотрудников, затронутых решениями, до полудня во вторник. Она также ликвидирует «несколько сотен» открытых и незаполненных позиций.
«Нашим намерением является работать более эффективно, увеличить ответственность, уменьшить сложность и обеспечить better integration», — написал г-н Никкол в объявлении.
Starbucksemploys более 360 000 человек и управляет или лицензирует более 40 000 магазинов по всему миру.
США — это ее крупнейший и самый важный рынок, но ее бренд там пострадал в recent years, когда клиенты жалуются на длинное время ожидания и высокие цены, и компания борется с баристами, пытающимися создать профсоюз.
Компания также была вовлечена в споры вокруг войны в Израиле и Газе, столкнувшись с призывами к бойкоту от обоих про-израильских и про-палестинских лагерей, несмотря на усилия компании остаться нейтральной.
Компания в прошлом месяце сказала, что количество транзакций в магазинах США, открытых не менее года, снизилось на 8% в последнем квартале по сравнению с аналогичным периодом год назад.
Кампания по упрощению меню знаменует собой смену стратегии, которая ранее подчеркивала персонализированные напитки.