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Un gruppo comunitario si è impegnato a proseguire i suoi sforzi nella lotta contro la povertà alimentare dopo aver fornito 8.000 pasti gratuiti a persone vulnerabili.
Positive Community Action (PCA) nel Wiltshire è stata fondata per affrontare i problemi di deprivazione e isolamento sociale nella regione di Marlborough e Pewsey.
Karen Knight, coordinatrice dell’iniziativa dei pasti comunitari del gruppo, ha affermato che il traguardo riflette la dedizione dei volontari che hanno avuto un “impatto reale” in tutta la comunità allargata.
Ha osservato: “Penso che sia una cosa davvero bella da fare. Mi ricorda che la gentilezza, come un buon pasto, è fatta per essere condivisa.”
La signora Knight ha inoltre aggiunto: “Pensare che abbiamo cucinato effettivamente 8.000 pasti è assolutamente al di là della mia immaginazione.”
Il programma di pasti comunitari del PCA è sostenuto da donazioni pubbliche, che vengono utilizzate per finanziare l’acquisto di ingredienti essenziali.
Il programma è inoltre integrato da eccedenze alimentari recuperate da aziende locali, che vengono incorporate nei piatti.
Siobhan Boyle, direttrice del PCA, ha osservato: “Ogni centesimo e ogni donazione che riceviamo viene reinvestito direttamente per garantire che i nostri vicini più vulnerabili siano nutriti e connessi.”
La signora Boyle ha sottolineato: “Raggiungere il traguardo degli 8.000 pasti è un incredibile trionfo collettivo, interamente alimentato dalla nostra comunità locale.”
Oltre al programma di pasti comunitari, il PCA consegna cibo alle famiglie che affrontano difficoltà finanziarie.
L’organizzazione gestisce anche un caffè dell’amicizia e un’iniziativa di condivisione alimentare all’interno dell’area di Marlborough e Pewsey.
La signora Knight ha sottolineato che l’interazione umana è altrettanto cruciale del cibo stesso: “Le persone adorano ricevere il loro pasto, ma amano anche chiacchierare sulla porta di casa.”
“Potrebbero non vedere nessuno da una settimana all’altra, quindi quel venerdì quando ricevono un pasto consegnato… Penso che illumini davvero la loro giornata.”
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