L’amministratore delegato di Greggs ha dichiarato che la crescente popolarità dei farmaci soppressori dell’appetito ha “senza dubbio” contribuito a una domanda di “porzioni più piccole”, influenzando così la performance finanziaria dell’azienda.
Roisin Currie ha anche notato un crescente interesse dei consumatori per “proteine e fibre”, nonché per opzioni alimentari generalmente più sane, spingendo la catena di panetterie a introdurre nuovi prodotti per soddisfare queste preferenze.
Greggs ha precedentemente riconosciuto che l’evoluzione delle abitudini alimentari ha influenzato il suo cambiamento strategico rispetto alla sua tradizionale selezione di pasticcini e torte ricchi e ad alto contenuto di grassi.
Le osservazioni di Currie seguono la recente relazione della società su profitti deludenti e una previsione prudente per l’anno a venire.
Currie ha identificato una “tendenza alla salute più ampia” con i consumatori che cercano sempre più cibi ricchi di proteine.
A luglio, la catena di panetterie ha annunciato la sua intenzione di rivolgersi ai clienti che utilizzano farmaci per la perdita di peso introducendo porzioni più piccole e prodotti incentrati sulle proteine, lanciando successivamente il suo prodotto a base di uova insieme alla campagna pubblicitaria “eggs at Greggs”.
Currie ha affermato l’impegno dell’azienda a fornire “alcuni dei prodotti snack che i clienti stanno cercando se assumono uno qualsiasi dei farmaci GLP-1”.
Diverse aziende hanno osservato cambiamenti nell’appetito dei consumatori legati all’uso di farmaci per la perdita di peso.
Tesco ha riferito giovedì che una crescente tendenza verso un’alimentazione più sana aveva incrementato le vendite dei suoi prodotti freschi.
L’amministratore delegato Ken Murphy ha dichiarato che il gruppo sta monitorando attentamente le abitudini dei clienti alla luce dell’aumento dell’uso di farmaci per la perdita di peso e offre una gamma di prodotti “GLP-1 friendly”.
“Chiaramente la nostra principale fonte di crescita quest’anno è stata nel cibo fresco, e questo è, di gran lunga, la cosa migliore che le persone possano mangiare”, ha detto.
“Abbiamo anche una … gamma di prodotti ad alto contenuto proteico in diverse categorie che funzionano molto bene in questo contesto. Quindi penso che siamo ben attrezzati per rispondere a qualsiasi tendenza verso un’alimentazione più sana.”
L’analista dei consumi Clive Black di Shore Capital ha suggerito che un leggero calo dei volumi di generi alimentari venduti durante il Natale rispetto all’anno precedente potrebbe essere “forse l’indicazione più chiara dell’impatto dei farmaci glucagone-peptide (GLP) sulle abitudini alimentari della nazione?”
Il fenomeno della “shrinkflation”, in cui le aziende riducono le dimensioni dei prodotti mantenendo i prezzi per compensare l’aumento dei costi degli ingredienti, è anche un fattore che contribuisce a porzioni più piccole.
Un recente divieto di pubblicità di cibo spazzatura prima delle 21:00 è stato implementato in tutto il Regno Unito per combattere i tassi di obesità in aumento, secondo il governo.
Entrambi i principali rivenditori segnalano forti vendite di cibo, ma M&S afferma che le vendite di abbigliamento e articoli per la casa sono diminuite.
Il commercio festivo presso il rivenditore ha superato le aspettative, ma si prevede che l’aumento della disoccupazione peserà sulla domanda quest’anno.
I lavori sono ora completi sul progetto Ashbourne Reborn, che ha portato a lamentele per un calo del commercio.
Il proprietario delle aziende ha affermato che il commercio natalizio “allarmante” basso ha lasciato entrambi in una posizione “vulnerabile”.
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