«`html
Генеральный директор Greggs заявил, что растущая популярность препаратов, подавляющих аппетит, «несомненно» способствовала спросу на «меньшие порции», тем самым повлияв на финансовые показатели компании.
Ройзин Керри также отметила растущий интерес потребителей к «белку и клетчатке», а также к более здоровым вариантам питания в целом, что побудило сеть пекарен представить новые продукты, отвечающие этим предпочтениям.
Ранее Greggs признала, что меняющиеся диетические привычки повлияли на ее стратегический отход от традиционного ассортимента богатой, жирной выпечки и тортов.
Замечания Керри последовали за недавним отчетом компании о вялой прибыли и консервативным прогнозом на предстоящий год.
Керри выделила «более широкую тенденцию к здоровью», когда потребители все чаще ищут продукты, богатые белком.
В июле сеть пекарен объявила о своем намерении ориентироваться на клиентов, использующих препараты для похудения, путем внедрения порций меньшего размера и продуктов, ориентированных на белок, впоследствии запустив свой продукт egg-pot вместе с рекламной кампанией «eggs at Greggs».
Керри подтвердила приверженность компании предоставлению «некоторых из тех закусок, которые ищут клиенты, если они принимают какие-либо препараты GLP-1».
Несколько компаний отметили изменение потребительских аппетитов, связанных с использованием препаратов для похудения.
Tesco сообщила в четверг, что растущая тенденция к более здоровому питанию способствовала увеличению продаж ее свежих продуктов.
Генеральный директор Кен Мерфи заявил, что группа внимательно следит за привычками клиентов в свете роста использования лекарств для похудения и предлагает ряд продуктов, «дружественных к GLP-1».
«Очевидно, что нашим самым сильным источником роста в этом году были свежие продукты, и это, безусловно, лучшее, что люди могут есть», — сказал он.
«У нас также есть … ассортимент продуктов с высоким содержанием белка в ряде различных категорий, которые также очень хорошо работают в этом контексте. Так что я думаю, что мы хорошо подготовлены к реагированию на любые тенденции в более здоровом питании».
Аналитик потребительского рынка Клайв Блэк из Shore Capital предположил, что незначительное снижение объемов проданных продуктов питания на Рождество по сравнению с предыдущим годом может быть «возможно, самым четким указанием на влияние препаратов глюкагон-пептида (GLP) на привычки питания населения?»
Феномен «сжатия», когда компании уменьшают размеры продуктов, сохраняя при этом цены, чтобы компенсировать растущие затраты на ингредиенты, также является фактором, способствующим уменьшению порций.
Недавний запрет на рекламу нездоровой пищи до 9 вечера был введен по всей Великобритании для борьбы с ростом уровня ожирения, по данным правительства.
Оба крупных ритейлера сообщают о высоких продажах продуктов питания, но M&S заявляет о падении продаж одежды и товаров для дома.
Праздничная торговля в розничной сети превзошла ожидания, но ожидается, что рост безработицы окажет давление на спрос в этом году.
Завершена работа над проектом Ashbourne Reborn, который вызвал жалобы на падение торговли.
Владелец фирм заявил, что «тревожно» низкие рождественские торги оставили обе фирмы в «уязвимом» положении.
Надзорный орган по безопасности пищевых продуктов заявил, что люди должны вернуть пораженные бутылки с водой Deeside в магазины.
«`
**Character Count:** 6366