Die Vereinten Nationen berichten, dass über zwei Millionen Palästinenser im Gazastreifen mit einer kritischen Hungerkrise konfrontiert sind, wobei die Zahl der Todesfälle im Zusammenhang mit Unterernährung täglich zunimmt.
Die Gaza Humanitarian Foundation (GHF), eine Organisation mit Verbindungen zu Israel und den USA, ist seit Ende Mai im Gazastreifen aktiv. Die GHF behauptet, 91 Millionen Mahlzeiten verteilt zu haben, hauptsächlich in Form von Lebensmittelpaketen.
Obwohl die BBC den Inhalt dieser Pakete aufgrund des eingeschränkten Zugangs für internationale Journalisten nicht unabhängig überprüfen konnte, hat BBC Verify Fotos und Informationen der GHF geprüft und sich mit Hilfsexperten beraten, die Bedenken hinsichtlich ihres Nährwerts geäußert haben.
Videos, die den Inhalt der Pakete zeigen, sind online verbreitet worden, aber die GHF hat erst diese Woche Bilder der Artikel veröffentlicht.
Auf X veröffentlichte Fotos zeigen, dass die Pakete hauptsächlich getrocknete Lebensmittel wie Nudeln, Kichererbsen, Linsen und Weizenmehl enthalten, für deren Zubereitung Wasser und Brennstoff benötigt werden. Speiseöl, Salz und Tahini (Sesampaste) sind ebenfalls enthalten.
Die GHF behauptet, dass die Pakete auch einige Fertiggerichte enthalten, wie z. B. Halva-Riegel, ein beliebter Snack aus Tahini oder Sesampaste und Zucker.
Die Organisation hat eine Tabelle mit einer „Benchmark“-Liste der Artikel in jedem Paket sowie einer Kalorienaufschlüsselung erstellt.
Laut der Tabelle enthält ein typisches Paket 42.500 Kalorien und ist dazu bestimmt, 5,5 Personen 3,5 Tage lang zu ernähren.
Die GHF weist darauf hin, dass gelegentlich Ersatzartikel wie Tee, Kekse und Schokolade enthalten sind und auch Kartoffeln und Zwiebeln geliefert werden, obwohl diese nicht in den Nährwertangaben enthalten sind.
Ein internationaler Entwicklungsprofessor von der London School of Economics analysierte die Liste der GHF für BBC Verify und erklärte, dass der Inhalt zwar genügend Kalorien zum Überleben liefern könne, aber „ernsthafte Schwächen“ aufweise.
„Im Wesentlichen bietet dieser Korb einen vollen Magen, aber eine leere Ernährung“, sagte Prof. Stuart Gordon. „Der größte Fehler ist das, was fehlt… Dies ist sehr ein ‚Erste Hilfe‘-Lebensmittelkorb, der entwickelt wurde, um die blutstillende Wirkung des akuten Hungers zu stoppen.“
„Eine solche Ernährung über Wochen würde zu ‚verstecktem Hunger‘ führen und das Risiko von Krankheiten wie Anämie und Skorbut erhöhen“, sagte er.
Dr. Andrew Seal, ein außerordentlicher Professor für internationale Ernährung am University College London, wies darauf hin, dass die Lebensmittelpakete einen Mangel an Kalzium, Eisen, Zink und den Vitaminen C, D, B12 und K aufweisen. Er wies auch auf das Fehlen geeigneter Lebensmittel für kleine Kinder hin.
„Der längere Verzehr dieser Lebensmittel, selbst wenn sie in ausreichenden Mengen verfügbar wären, würde zu einer Reihe von Mangelerscheinungen und ernsthaften Gesundheitsproblemen führen“, erklärte er.
Er wies ferner darauf hin, dass im Gegensatz zur GHF Agenturen wie die UN Lebensmittel in großen Mengen verteilen und diese mit gezielter Ernährung für gefährdete Gruppen ergänzen. Das Welternährungsprogramm (WFP) hat erklärt, dass es auch Notversorgung für kleine Kinder und schwangere Frauen bereitstellen will.
Die GHF reagierte nicht auf die Anfragen von BBC Verify bezüglich der Ernährungsberatung, die sie für ihre Hilfspakete erhalten hat, oder ihrer Pläne zur Behebung der von Experten geäußerten Bedenken.
Selbst für diejenigen, denen es gelingt, ein Paket zu erwerben, bleibt der Zugang zu Wasser und Brennstoff für das Kochen der Trockenwaren unerlässlich, trotz der anhaltenden Wasserkrise und des gravierenden Brennstoffmangels im Gazastreifen.
Das Büro der Vereinten Nationen für humanitäre Angelegenheiten (OCHA) warnte diese Woche vor der sich rasch verschlechternden Wassersituation im Gazastreifen und fügte hinzu, dass Familien gezwungen sind, auf unsichere und ungesunde Kochmethoden zurückzugreifen, wie z. B. das Verbrennen von Abfallmaterialien.
Das WFP berichtete im Mai, dass die offiziellen Kochgaslieferungen eingestellt worden seien, was zu Verkäufen auf dem Schwarzmarkt zu Preisen geführt habe, die bis zu 4.000 % höher seien als vor dem Konflikt.
UN-Generalsekretär António Guterres erklärte diese Woche, dass die Menschen in Gaza mit schwerem Mangel an grundlegenden Versorgungsgütern konfrontiert seien und dass die Unterernährung „in die Höhe schnellt“.
Das UN-Nahrungsmittelhilfsprogramm hat gewarnt, dass fast jeder dritte Mensch im Gazastreifen Tage ohne Nahrung erlebt.
„Die Unterernährung nimmt rapide zu, wobei 90.000 Frauen und Kinder dringend behandelt werden müssen“, sagte das Welternährungsprogramm (WFP) am Freitag.
Zusätzliche Berichterstattung von Matt Murphy
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