Der CEO von Greggs hat erklärt, dass die steigende Popularität appetitzügelnder Medikamente „zweifellos“ zu einer Nachfrage nach „kleineren Portionen“ beigetragen hat, was sich auf die finanzielle Leistung des Unternehmens auswirkt.
Roisin Currie wies auch auf ein wachsendes Interesse der Verbraucher an „Protein und Ballaststoffen“ sowie an generell gesünderen Lebensmitteln hin, was die Bäckereikette dazu veranlasste, neue Produkte einzuführen, die diesen Vorlieben entsprechen.
Greggs hat bereits eingeräumt, dass sich die sich ändernden Ernährungsgewohnheiten auf die strategische Abkehr von der traditionellen Auswahl an reichhaltigem, fettreichem Gebäck und Kuchen ausgewirkt haben.
Curries Bemerkungen folgen auf den jüngsten Bericht des Unternehmens über glanzlose Gewinne und eine konservative Prognose für das kommende Jahr.
Currie identifizierte einen „breiteren Gesundheitstrend“, bei dem die Verbraucher zunehmend proteinreiche Lebensmittel suchen.
Im Juli kündigte die Bäckereikette ihre Absicht an, Kunden anzusprechen, die Medikamente zur Gewichtsreduktion einnehmen, indem sie kleinere Portionsgrößen und proteinorientierte Produkte einführt und anschließend ihr Eierprodukt zusammen mit der Werbekampagne „Eier bei Greggs“ auf den Markt bringt.
Currie bekräftigte das Engagement des Unternehmens, „einige der Snackprodukte anzubieten, die Kunden suchen, wenn sie eines der GLP-1-Medikamente einnehmen“.
Mehrere Unternehmen haben veränderte Verbraucherwünsche im Zusammenhang mit der Verwendung von Medikamenten zur Gewichtsreduktion festgestellt.
Tesco berichtete am Donnerstag, dass ein wachsender Trend zu gesünderer Ernährung den Umsatz mit frischen Produkten gesteigert habe.
Chief Executive Ken Murphy erklärte, dass der Konzern die Kundengewohnheiten angesichts des zunehmenden Gebrauchs von Medikamenten zur Gewichtsreduktion genau beobachtet und eine Reihe von „GLP-1-freundlichen“ Produkten anbietet.
„Unsere stärkste Wachstumsquelle in diesem Jahr waren eindeutig frische Lebensmittel, und das ist bei weitem das Beste, was Menschen essen können“, sagte er.
„Wir haben auch eine … Reihe von proteinreichen Produkten in verschiedenen Kategorien, die in diesem Zusammenhang ebenfalls sehr gut funktionieren. Ich denke also, dass wir gut aufgestellt sind, um auf alle Trends zu gesünderer Ernährung zu reagieren.“
Der Konsumanalyst Clive Black von Shore Capital vermutete, dass ein leichter Rückgang des Verkaufsvolumens von Lebensmitteln über Weihnachten im Vergleich zum Vorjahr „vielleicht der deutlichste Hinweis auf die Auswirkungen von Glucagon-Peptid (GLP)-Medikamenten auf die Essgewohnheiten der Nation ist?“.
Das Phänomen der „Shrinkflation“, bei dem Unternehmen die Produktgrößen reduzieren, während sie die Preise beibehalten, um steigende Zutatenkosten auszugleichen, ist ebenfalls ein Faktor, der zu kleineren Portionen beiträgt.
Ein kürzlich erlassenes Verbot von Junkfood-Werbung vor 21 Uhr wurde im gesamten Vereinigten Königreich eingeführt, um die steigenden Fettleibigkeitsraten zu bekämpfen, so die Regierung.
Beide großen Einzelhändler berichten über starke Lebensmittelumsätze, aber M&S sagt, dass die Umsätze mit Kleidung und Haushaltswaren gesunken sind.
Das Weihnachtsgeschäft des Einzelhändlers übertraf die Erwartungen, aber steigende Arbeitslosigkeit wird sich voraussichtlich in diesem Jahr auf die Nachfrage auswirken.
Die Arbeiten am Ashbourne Reborn-Projekt sind nun abgeschlossen, was zu Beschwerden über einenHandelsrückgang geführt hat.
Der Eigentümer der Firmen sagte, dass ein „alarmierend“ geringer Weihnachtsgeschäft beide in einer „gefährdeten“ Position zurückgelassen habe.
Die Lebensmittelsicherheitsbehörde sagte, dass die Betroffenen Deeside-Wasserflaschen an die Geschäfte zurückgeben sollten.