Zwei prominente Kochbuchautorinnen haben gegen die beliebte TikTok-Persönlichkeit Brooke Bellamy Vorwürfe des Rezeptplagiats erhoben.
Nagi Maehashi, die australische Schöpferin der renommierten Food-Website RecipeTin Eats, behauptet, dass mehrere Einträge in Frau Bellamys Kochbuch „Wort-für-Wort-Ähnlichkeiten“ mit ihren eigenen Werken aufweisen.
Frau Bellamy, die das erfolgreiche Unternehmen Brooki Bakehouse besitzt, wies die Vorwürfe zurück und betonte, dass ihre Veröffentlichung „100 Rezepte, die ich über viele Jahre entwickelt habe“, enthalte. Sie behauptet, dass zumindest eines der umstrittenen Rezepte älter sei als die Version von Frau Maehashi.
Kurz nachdem Frau Maehashi ihre Bedenken öffentlich gemacht hatte, erhob auch die in den USA ansässige Kochbuchautorin Sally McKenney den Vorwurf, Frau Bellamy habe ihr charakteristisches Vanillekuchen-Rezept kopiert.
Laut Frau Maehashi machte sie eine Leserin auf die „bemerkenswerten Ähnlichkeiten“ zwischen ihrem Karamellschnitten-Rezept und einem Rezept in Frau Bellamys Bestseller Bake with Brooki aufmerksam.
Sie sagte, dass sie anschließend weitere Parallelen zwischen ihrem eigenen Baklava-Rezept und der Version von Frau Bellamy feststellte und eine Gegenüberstellung auf RecipeTin Eats veröffentlichte.
Frau Maehashi, zweifache Kochbuchautorin, betreibt eine Website, die 2014 gestartet wurde und nun 45 Millionen Seitenaufrufe pro Monat verzeichnet.
Frau Bellamy betreibt drei Brooki Bakehouse-Filialen in Queensland, die alle 2022 gegründet wurden. Ihr TikTok-Kanal zählt zwei Millionen Follower.
Frau Maehashi berichtete, sie habe den Verlag von Frau Bellamy, Penguin Random House Australia, kontaktiert und behauptet, deren rechtliches Vorgehen habe sich „wie rechtliche Einschüchterung“ angefühlt.
„Es fühlt sich nach einer offensichtlichen Ausnutzung meiner Arbeit an. Zu sehen, wie sie plagiiert und in einem kommerziell erfolgreichen Buch, ohne Anerkennung oder Genehmigung, verwendet werden, empfinde ich nicht nur als unfair“, sagte sie.
Frau Maehashi hat eigene Rechtsvertreter eingeschaltet und sowohl an Frau Bellamy als auch an Penguin Schreiben gesandt.
Bake with Brooki, das im Oktober 2024 erschienen ist, hat Umsätze in Höhe von 4,6 Mio. A$ (2,1 Mio. £; 2,9 Mio. $) erzielt.
Sowohl Penguin als auch Frau Bellamy haben die Vorwürfe vehement zurückgewiesen. Der Verlag bekräftigte, dass „die Rezepte im BWB-Buch von Brooke Bellamy verfasst wurden“.
Während sie jede Verfehlung weiterhin bestreitet, gab Frau Bellamy an, sie habe angeboten, die umstrittenen Rezepte aus künftigen Auflagen des Buchs zu entfernen, „um weitere Verärgerung zu vermeiden“, und dass dies Frau Maehashi umgehend mitgeteilt wurde.
Frau Bellamy äußerte ihren „großen Respekt für Nagi“, verteidigt jedoch weiterhin ihre Arbeit in einer Reihe von Beiträgen auf Instagram.
„Die heutige Rezeptentwicklung schöpft Inspiration von anderen Köchen, Autor:innen, Blogger:innen und Kreativen“, sagte sie und merkte an, dass weit verbreitetes Rezepteteilen einer der Aspekte sei, die sie an der Back-Community am meisten liebe.
Sowohl die Titel von Frau Maehashi als auch von Frau Bellamy stehen auf der Shortlist der diesjährigen Australian Book Industry Awards.
Frau McKenney, die das beliebte Portal Sally’s Baking Addiction betreibt, bekräftigte ihren Vorwurf, dass Frau Bellamy ihr Vanillekuchen-Rezept sowohl in ihrem Kochbuch als auch in YouTube-Inhalten verwendet habe.
„Originale Rezeptentwickler:innen, die viel Mühe in die Entwicklung und das Testen von Rezepten stecken, verdienen Anerkennung – insbesondere in einem Bestseller-Kochbuch“, schrieb Frau McKenney auf Instagram.
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