Хорди Сальтивери, фермер, управляющий своей фермой на 8000 свиней, вспоминает тревожный день, когда в конце прошлого года появились новости об обнаружении африканской чумы свиней (АЧС) в Испании.
«Я чувствовал грусть, злость, бессилие», — вспоминает он. «Как только в стране подтверждается наличие АЧС, другие страны прекращают импорт свинины».
Ферма Сальтивери, унаследованная от отца и деда, расположена в отдаленном районе провинции Льейда, в северо-восточном регионе Каталонии.
Каталонский флаг независимости, потрепанный непогодой, отмечает вход, а хор хрюкающих и визжащих свиней эхом разносится из фермерских построек.
Несмотря на относительно локальный характер вспышки, которая еще не достигла его района, Сальтивери, который также является президентом федерации сельскохозяйственных кооперативов в Каталонии, и большинство испанских производителей свинины ощущают экономические последствия.
«Каждая свинья, которую мы продаем на убой, обесценилась примерно на 30-40 евро по сравнению с ценами до вспышки», — объясняет он. «Я беспокоюсь, потому что мы терпим большие убытки».
АЧС, безвредная для людей, представляет серьезную угрозу для свиней и диких кабанов. Эпицентр вспышки находится в парке Коллсерола, природном заповеднике, граничащем с Барселоной, в нескольких часах езды от фермы Сальтивери, где в конце ноября была обнаружена туша зараженного дикого кабана.
Власти отреагировали быстро, закрыв парк и ограничив доступ, начав поиск дополнительных зараженных туш. Точное происхождение вспышки остается под следствием, предварительные результаты исключают потенциальную утечку из близлежащего исследовательского центра для животных.
Однако большая популяция диких кабанов в парке, некоторые из которых, как известно, выходят на окраины Барселоны, была определена как ключевой фактор распространения вируса.
«Чрезмерная снисходительность к диким животным привела к перенаселению кроликов, оленей и диких кабанов», — заявляет Оскар Ордейг, министр сельского хозяйства, рыболовства и продовольствия Каталонии.
Ордейг сообщает BBC, что дикие кабаны стали особенно проблематичными, способствуя «значительному увеличению числа дорожно-транспортных происшествий и передаче болезней».
Он оценивает популяцию диких кабанов в Каталонии в 120 000-180 000, и региональное правительство стремится сократить это число вдвое. На сегодняшний день в этом году было уничтожено 24 000 животных.
Сельские полицейские, возглавляющие отстрел, сосредоточены на радиусе 6 км вокруг первоначальных случаев, обозначенном как зона высокого риска, с более широким радиусом в 20 км, считающимся зоной низкого риска.
Методы отстрела включают сетевые ловушки, металлические коробчатые ловушки и оружие с глушителем. Камеры и дроны используются для мониторинга ловушек и передвижения животных, при этом все туши проверяются на АЧС. К концу марта положительный результат был выявлен у 232 кабанов.
Власти также принимают меры по ограничению передвижения кабанов посредством ограждений. Сотрудники, участвующие в этих операциях, дезинфицируют свои транспортные средства и обувь после патрулирования зон высокого риска.
Ордейг подчеркивает «экстремальные протоколы биобезопасности» Испании, которые давно действуют, а также продолжающиеся усилия по сдерживанию вспышки.
«Мы должны использовать все доступные ресурсы для защиты нашей промышленности, нашей экономики, нашего сельскохозяйственного сектора и наших фермеров», — утверждает он. «Ставки высоки».
С момента искоренения последней вспышки АЧС три десятилетия назад, свиноводческая промышленность Испании выросла и стала крупнейшей в Европе, оцениваемой в 25 миллиардов евро. Однако обнаружение АЧС немедленно приводит к закрытию экспортных рынков.
Бразилия, Япония, Мексика, Южная Африка и Соединенные Штаты приостановили импорт испанской свинины. Другие страны, включая членов ЕС, Китай и Великобританию, приняли более целенаправленный подход, запретив свинину только из пострадавшего региона северо-восточной Испании.
Снижение международного спроса повлияло как на объем, так и на цену испанского экспорта свинины, непосредственно затронув производителей, таких как Сальтивери.
Экспорт свинины из Каталонии в январе упал на 17% по сравнению с предыдущим годом. По данным Unión de Uniones, фермерской организации, экспортные ограничения и снижение цен уже обошлись испанской свиноводческой промышленности более чем в 600 миллионов евро с начала кризиса.
После полного искоренения болезни требуется 12-месячный период ожидания, прежде чем страна может быть объявлена «чистой» и ее экспортный статус будет полностью восстановлен.
В таких странах, как Германия, которая в последние годы боролась с АЧС, болезнь серьезно повлияла на свиноводческую промышленность, что привело к сокращению производства примерно на 25% и закрытию тысяч ферм.
Испанские власти рассматривают Бельгию в качестве модели, поскольку страна успешно искоренила АЧС через 14 месяцев после ее первоначального обнаружения.
Сальтивери, который придерживается строгих и давних обязательных мер биобезопасности, выражает уверенность в том, что его ферма и другие фермы останутся незатронутыми.
Однако некоторые представители свиноводческой промышленности по-прежнему критикуют усилия Испании по сдерживанию вируса.
После того, как дикие кабаны дали положительный результат за пределами первоначальной зоны высокого риска в феврале, Mercolleida, каталонский сельскохозяйственный рынок, который устанавливает эталонные цены на продукты питания по всей Испании, раскритиковал ответные меры, предупредив, что отстрел кабанов в районе Барселоны продвигается слишком медленно.
«Фермеры по всей Испании теперь несут финансовое бремя АЧС», — говорится в заявлении членов его правления. «Нельзя допустить, чтобы Испания стала еще одной Германией».
Несмотря на эти опасения, внутреннее потребление остается стабильным. На рынке Sants в центре Барселоны, расположенном всего в нескольких километрах от эпицентра вспышки АЧС, покупатели, похоже, уверены в действиях властей.
«Я полностью верю в принятые меры безопасности; они очень хорошо это контролируют», — говорит Лупе Лопес, покупатель свинины. «Я чувствую себя довольно спокойно по этому поводу».
«Сейчас я чувствую себя спокойнее, чем раньше, потому что свинина подвергается усиленному контролю, что успокаивает меня, когда я ее покупаю», — говорит Нати Мартинес, другая покупательница. Она отметила, что вспышка BSE, или коровьего бешенства, в 1990-х годах, которая затронула говядину, вызывала больше беспокойства, потому что представляла опасность для людей.
Хосе Родригес, мясник, торгующий свининой на рынке, сообщает, что розничные цены остались стабильными с начала кризиса. «В настоящее время продажи не являются исключительными, но это не связано со свиной чумой; это связано с другими факторами», — заявляет он, ссылаясь на высокую стоимость жизни.
Однако он подчеркивает, что любовь испанцев к свинине остается сильной. «Мы потребляем всю свинью, от головы до хвоста».
Президент США заявил, что иранские мосты и электростанции будут разрушены, если страна не откроет Ормузский пролив.
Ярмарка чтения призвана охватить официальную отправную точку английского этапа на знаменитом маршруте Камино-де-Сантьяго.
Президент США заявил, что вернет Иран «в каменный век», но не уточнил, как он намерен закончить войну.
Этот приказ не распространяется на генерические лекарства, которые наиболее часто используются в США.
Американо-израильская война с Ираном оказала разрушительное воздействие на количество посетителей Дубая, и местный бизнес страдает.