تكشف جولة بالسيارة عبر راوب، ماليزيا، بسرعة عن الفاكهة الشائكة التي تغذي اقتصادها.
تفوح الرائحة المميزة من تيار مستمر من الشاحنات التي تسلك الطرق الجبلية المتعرجة، تاركة وراءها عطرًا خفيفًا.
تنتشر المؤشرات البصرية: منحوتة ضخمة مزينة بأشواك خضراء، ورسومات جدارية حميمة تزين الجدران، ولافتات طرق تعلن بفخر: “مرحبًا بكم في موطن دوريان موسانغ كينغ”.
بعد أن كانت مركزًا لتعدين الذهب في القرن التاسع عشر، شهد اقتصاد راوب تحولًا حيويًا في السنوات الأخيرة. واليوم، تشتهر بأنها قلب موسانغ كينغ – وهي مجموعة متنوعة زبدية وحلوة ومرة يشيد بها المستهلكون الصينيون باعتبارها “هيرميس الدوريان”، مما يشهد على مكانتها المرغوبة.
تعد راوب واحدة من العديد من المدن الواقعة في جنوب شرق آسيا والتي تحتل مكانة الصدارة في طفرة عالمية في فاكهة الدوريان، مدفوعة بالطلب الصيني المتزايد. في عام 2024، وصلت واردات الصين من الدوريان إلى مستوى قياسي بلغ 7 مليارات دولار (5.2 مليار جنيه إسترليني)، أي ثلاثة أضعاف منذ عام 2020. والوجهة لأكثر من 90٪ من صادرات الدوريان في العالم هي الصين الآن.
يشير تشي سينغ وونغ، مدير المصنع في شركة Fresco Green، وهي شركة مصدرة للدوريان مقرها في راوب: “حتى لو كان 2٪ فقط من الصينيين يرغبون في شراء الدوريان، فهذا أكثر من كافٍ للأعمال التجارية”.
يتذكر وونغ فترة في التسعينيات عندما أدت الصعوبات الاقتصادية إلى قيام المزارعين باستبدال أشجار الدوريان بأشجار نخيل الزيت، وهو المحصول النقدي الرئيسي في البلاد.
“الآن، انعكس هذا الاتجاه. يتم إزالة أشجار نخيل الزيت لإفساح المجال لزراعة الدوريان.”
برائحة تشبه الملفوف أو الكبريت أو حتى مياه الصرف الصحي، اعتمادًا على المراقب، فإن رائحة الدوريان النفاذة مثيرة للانقسام لدرجة أنها محظورة في بعض وسائل النقل العام وفي الفنادق. لقد كان مختلطًا مع تسربات الغاز و تسبب في إيقاف طائرة بسبب شكاوى الركاب بشأن رائحة عنبر الشحن.
في حين أن المتحمسين في المنطقة أطلقوا عليها لقب “ملك الفواكه”، إلا أنها اكتسبت لقبًا أقل إطراءً عبر الإنترنت – “أكثر الفواكه ذات الرائحة الكريهة في العالم” – حيث يسعى إليها السياح، غير المعتادين على رائحتها، بحذر.
على الرغم من رائحتها الصعبة، فقد زرعت قاعدة جماهيرية متزايدة في الصين، حيث تعتبر هدية غريبة بين الأثرياء، ورمزًا للمكانة يتم مشاركته على وسائل التواصل الاجتماعي، ومكونًا نجمًا في التجارب culinary التي تتراوح من وعاء ساخن للدجاج الدوريان إلى بيتزا الدوريان.
تهيمن تايلاند وفيتنام على صادرات الدوريان إلى الصين، وهو ما يمثل جميع الواردات تقريبًا. تتوسع حصة ماليزيا في السوق بسرعة، مدفوعة بسمعة الأصناف المتميزة مثل موسانغ كينغ.
يبدأ متوسط سعر الدوريان بأقل من 2 دولار (1.4 جنيه إسترليني) في جنوب شرق آسيا، حيث يزرع بكثرة. ومع ذلك، يمكن أن تتراوح الأصناف الفاخرة مثل موسانغ كينغ من 14 دولارًا (10 جنيهات إسترلينية) إلى 100 دولار (74 جنيهًا إسترلينيًا) لكل فاكهة، اعتمادًا على الجودة والعائدات الموسمية.
“بعد تذوق الدوريان الماليزي، كانت فكرتي الأولى، ‘هذا لذيذ بشكل لا يصدق. يجب أن أجد طريقة لجلبها إلى الصين،'” تقول شو شين، التي كانت تتذوق الدورين في متجر في راوب. تبيع الشابة البالغة من العمر 33 عامًا الفاكهة في شمال شرق الصين وتبحث عن أجود أنواع الدوريان لاستيرادها.
يرافقها اثنان من مصدري الدوريان من جنوب الصين، أحدهما يبلغ عن ازدهار الأعمال. ويتوقع الآخر استمرار النمو: “لا يزال هناك الكثير من الناس الذين لم يتذوقوه بعد. الإمكانات السوقية هائلة.”
ثقتهم واضحة تمامًا. في مكان قريب، تقوم مجموعة سياحية صينية كبيرة – واحدة من بين العديد – بحفر الأطباق بشوق في أطباق الدوريان، مرتبة بعناية من الأخف إلى الأشد. وفقًا للسكان المحليين، عند تناولها بالترتيب الصحيح، يجب أن تظهر مجموعة من النوتات الطازجة مع كل طعم: الكراميل والكاسترد وأخيراً مرارة كحولية تقريبًا تشير إلى وصول موسانغ كينغ.
ربما يفسر هذا النهج الدقيق سبب حصول الدورين الماليزي على مكانة مرموقة على المائدة الصينية.
تشرح شو: “في البداية، ربما كنا نفضل الدورين الحلو فقط. ولكن الآن، نحن نقدر جوانب مثل العطر والثراء والنكهات الدقيقة”. “اليوم، يدخل المزيد من العملاء إلى المتجر ويسألون، ‘هل هناك أي أنواع مريرة في هذه المجموعة؟'”
قبل ساعات من تزيين طبق شو، تم حصاد الدورين بدقة في مزرعة قريبة مملوكة لـ Lu Yuee Thing.
العم ثينغ، كما هو معروف محليًا، يمتلك متجر الدورين والعديد من المزارع. إنه أحد قصص النجاح العديدة في راوب، حيث حول الدورين المزارعين إلى أصحاب الملايين. في الشركات العائلية مثله، غالبًا ما يساعد الأبناء في النقل، بينما تتولى البنات المحاسبة والمالية.
يؤكد العم ثينغ: “لقد ساهم الدورين بشكل كبير في الاقتصاد المحلي”.
أثناء القيادة إلى مزرعته ذات صباح، يملأ صوته فخر هادئ وهو يشير إلى شاحنات البيك أب اليابانية التي حلت محل سيارات الجيب المتهالكة التي كان يستخدمها ذات يوم لنقل صناديق الفاكهة.
ومع ذلك، فإن الزراعة شاقة. في الثانية والسبعين من عمره، يستيقظ العم ثينغ عند الفجر كل يوم للتنقل في مزرعته الجبلية، وجمع الدورين الناضج المعلق من الأشجار أو المستريح في الشباك بالقرب من الأرض. منذ سنوات، ضربت دوريان ساقطة كتفه، مما تركه مع ألم خافق مستمر.
“قد يبدو أن المزارعين يكسبون المال بسهولة. لكن الأمر أبعد ما يكون عن السهولة”، كما يقول.
بمجرد حصاد الدورين، يتم إحضاره إلى متجر العم ثينغ، حيث يتم فرزه في سلال، تتراوح من الدرجة A (كبير ومستدير) إلى الدرجة C (صغير وغريب الشكل).
تجلس سلة وحيدة في منتصف أرضية الفرز، مخصصة للدوريان من الدرجة AA – الأكثر إرضاءً من الناحية الجمالية.
سيتم نقلها جواً إلى الصين قريبًا.
أصبحت شهية الصين النهمة للدوريان أداة دبلوماسية قيمة.
وقعت بكين العديد من اتفاقيات تجارة الدورين، مشيدة بها باعتبارها احتفالات بالعلاقات الثنائية مع كبار المنتجين مثل تايلاند وفيتنام وماليزيا، فضلاً عن الموردين الناشئين مثل كمبوديا وإندونيسيا والفلبين ولاوس.
أعلنت مقالة إعلامية حكومية في عام 2024: “في منافسة الدوريان هذه، يخرج الجميع فائزين”.
تتماشى هذه الصفقات أيضًا مع استثمارات الصين في البنية التحتية الإقليمية. ينقل خط سكة الحديد بين الصين ولاوس، الذي تم إطلاقه في عام 2021، الآن أكثر من 2000 طن من الفاكهة يوميًا، وخاصة الدورين التايلاندي.
ومع ذلك، فإن التدافع لإرضاء طلب الصين يأتي بتكلفة.
ظهرت مخاوف تتعلق بسلامة الأغذية المحيطة بالدورين التايلاندي العام الماضي، بعد أن اكتشفت السلطات الصينية صبغة كيميائية مسرطنة، يُعتقد أنها تعزز اللون الأصفر للفاكهة.
في فيتنام، قام العديد من مزارعي البن بالتحول إلى زراعة الدوريان، مما أدى إلى ارتفاع أسعار البن العالمية المتأثرة بالفعل بالطقس القاسي.
وفي راوب، اندلع نزاع على الأراضي. قامت السلطات بقطع آلاف أشجار الدورين، مدعية أنها زرعت بشكل غير قانوني على أراضي الدولة. يجادل المزارعون بأنهم يستخدمون الأرض لعقود دون أي مشكلة ويزعمون أنهم الآن مضطرون لدفع إيجار لمواصلة الزراعة، أو مواجهة الإخلاء.
وفي الوقت نفسه، قد يكون هناك انفراج في الأفق في مقاطعة هاينان الصينية، حيث تؤتي سنوات من التجارب ثمارها. من المتوقع أن يصل محصول الدوريان لعام 2025 إلى 2000 طن.
كما هو الحال في العديد من الصناعات، من مصادر الطاقة المتجددة إلى الذكاء الاصطناعي، لطالما هدفت الصين إلى تحقيق الاكتفاء الذاتي من الغذاء.
حتى في الوقت الذي تستفيد فيه من دبلوماسية الدوريان هذه، فإنها تسعى إلى ما تسميه وسائل الإعلام الحكومية “حرية الدوريان”.
“أولاً، لن نعتمد على البائعين التايلانديين والفيتناميين عند شراء الدورين!” أعلنت مقالة في أغسطس.
لا يزال هذا طموحًا بعيد المنال. تم إطلاق أول دورين مزروع محليًا في هاينان بضجة كبيرة في عام 2023، لكنه يمثل أقل من 1٪ من استهلاك الصين للدوريان في ذلك العام.
ومع ذلك، كما يرى العم ثينغ، “لقد حققت هاينان بالفعل نجاحًا في تجربتها… إذا أنشأوا إمداداتهم الخاصة وقللوا الواردات، فسوف يتأثر سوقنا.”
ويتجاهل القلق في الوقت الحالي: “هذا ليس شيئًا يمكننا أن نقلق بشأنه. كل ما يمكننا فعله هو الاعتناء بمزارعنا جيدًا وزيادة الغلة.”
اسأل أي شخص آخر في راوب عن سعي هاينان، وسوف يرفضون السؤال برد فعل متهاون: إنهم لا يضاهون الدورين الماليزي.
ومع ذلك، بينما تسعى الصين إلى “حرية الدوريان”، من الصعب تجاهل أن عرش موسانغ كينغ قد يصبح محفوفًا بالمخاطر بشكل متزايد.
يمكن أن تؤجج التدريبات البحرية العلاقات مع دونالد ترامب – الذي هو بالفعل على خلاف مع بريتوريا.
قالت الشرطة إن مارك كونسيل، 31 عامًا، اختفى بعد الاتصال بعائلته في يوم عيد الميلاد.
تم القبض على قادة كنيسة العهد الممطر المبكر ويتم هدم كنيسة يايانغ، كما تقول الجماعات.
التجارة والطاقة والزراعة على جدول أعمال رحلة بكين وسط التوترات بين كندا والولايات المتحدة.
يحمل استيلاء الولايات المتحدة على نيكولاس مادورو حالة من عدم اليقين بالنسبة للصين، التي لا تحب الفوضى.