«`html
Leon объявила о планах закрыть примерно 20 своих ресторанов и сократить штат сотрудников в рамках значительной реструктуризации сети предприятий общественного питания.
Компания назначила Quantuma администратором после повторного приобретения Leon ее первоначальным соучредителем Джоном Винсентом у Asda в прошлом месяце.
Этот шаг ставит под угрозу будущее неэффективных точек сети, состоящей из 71 магазина, хотя официально о закрытии пока не сообщалось, и все магазины в настоящее время продолжают работать.
Leon, в которой работает около 1000 человек, пока не раскрыла конкретное количество сотрудников, которые будут затронуты. Компания заявила о своем намерении уделить приоритетное внимание поиску альтернативных должностей для пострадавших сотрудников в оставшихся магазинах.
Г-н Винсент отметил, что компания несла убытки в размере около 10 миллионов фунтов стерлингов в год. Он добавил, что после первоначальной оценки «немедленным приоритетом» является закрытие «наиболее убыточных ресторанов».
«Во многих случаях мы определили другие бренды, которые займут наше место, а в других — мы будем просить арендодателей вернуть аренду и найти более подходящих операторов», — заявил он.
Он также отметил, что клиенты «вероятно, увидят большие изменения в меню со следующей весны».
Чтобы поддержать сотрудников, которые, возможно, не смогут получить должности в других торговых точках Leon, компания сотрудничает с Pret A Manger для содействия подаче заявлений о приеме на работу в сети кофеен.
Leon планирует сотрудничать с Quantuma в ближайшие недели для обсуждения планов реструктуризации с арендодателями и определения наилучшего курса действий для будущего компании.
Г-н Винсент выразил мнение, что компания отклонилась от своих основных ценностей под руководством EG и Asda, и в то же время признал проблемы, с которыми они столкнулись при управлении сетью «более здорового» быстрого питания.
«В последние два года у Asda были более важные дела, и Leon всегда был бизнесом, который, по их мнению, не соответствовал их стратегии», — сказал он.
«Если вы посмотрите на показатели конкурентов Leon, вы увидите, что все сталкиваются с проблемами — компании сообщают о значительных убытках из-за структуры работы и все более неустойчивых налогов».
Ранее Asda заявила, что продажа Leon обратно г-ну Винсенту позволит компании переориентироваться на свою основную розничную деятельность, охватывающую ее супермаркеты и автозаправочные станции.
С Asda связались для получения комментариев.
Leon также объяснила свои нынешние трудности внутренними проблемами, изменением структуры работы в результате пандемии Covid-19 и повышением налогов — все это повлияло на более широкий сектор гостеприимства.
Г-н Винсент подчеркнул необходимость для правительства пересмотреть налоговое бремя, возложенное на индустрию гостеприимства.
«Сегодня с каждого фунта, который мы получаем от клиента, около 36 пенсов уходит правительству в виде налогов, и около 2 пенсов в конечном итоге оказываются в руках компании. Именно поэтому большинство игроков сообщают о больших убытках», — сказал он.
Известная тем, что подает свои блюда в картонной коробке с коричневым рисом и свежими травами, Leon заявила о своей миссии доказать, что можно подавать фаст-фуд, который «хорошо на вкус, но и полезен для вас».
Он открыл свой первый филиал в Лондоне в 2004 году и в то время выделялся на фоне меню из жареной курицы, гамбургеров и картофеля фри своих конкурирующих сетей быстрого питания.
Процесс администрирования Leon начался после того, как британский оператор Pizza Hut DC London Pie объявил о закрытии 68 ресторанов и 11 пунктов доставки в октябре, в результате чего более 1200 работников остались без работы.
Администраторы заявили, что DC London Pie пострадала от сочетания «сложных торговых условий и увеличения затрат», включая «налоговые обязательства».
Министр жилищного строительства утверждает планы по переоборудованию площадки в лаборатории и офисы.
Торговый центр на старых железнодорожных заводах GWR привлекает более трех миллионов посетителей в год.
Marks and Spencer заявляет, что новый магазин на месте бывшего Toys R Us создаст 138 новых рабочих мест.
Бен Коэн говорил о своей обеспокоенности по поводу независимости совета директоров Ben & Jerry’s.
Магазины говорят, что онлайн-продавцы, стоимость жизни и цена почтовых отправлений оказывают влияние.
«`