«`html
Pizza Hut закроет 68 ресторанов и 11 пунктов доставки по всей Великобритании, что приведет к потере 1210 рабочих мест, после введения внешнего управления в управляющей компании.
DC London Pie Limited, организация, ответственная за управление сетью ресторанов Pizza Hut в Великобритании, официально назначила FTI Consulting внешним управляющим в понедельник.
Однако Yum! Brands, глобальная материнская компания Pizza Hut, вмешалась, чтобы сохранить 64 ресторана, тем самым сохранив 1276 рабочих мест.
Pizza Hut, известная своей семейной атмосферой и салат-баром, столкнулась с трудностями на рынке Великобритании, ранее уже находясь под внешним управлением менее года назад.
DC London Pie приобрела рестораны Pizza Hut UK после банкротства в январе этого года. Компания также владеет правами франшизы Pizza Hut в Швеции и Дании.
Представитель Pizza Hut UK заявил: «Мы рады обеспечить продолжение работы 64 точек, чтобы сохранить качество обслуживания наших гостей и защитить связанные с этим рабочие места.»
Николя Буркье, управляющий директор Pizza Hut Europe and Canada, прокомментировал: «Это целенаправленное приобретение направлено на то, чтобы защитить качество обслуживания наших гостей и, по возможности, защитить рабочие места.»
Г-н Буркье также отметил, что непосредственным приоритетом для Pizza Hut является «обеспечение операционной непрерывности в приобретенных местах и поддержка коллег в переходный период».
Зои Аджай, старший преподаватель гостиничного бизнеса в Университете Восточного Лондона, отметила, что Pizza Hut была «в авангарде внедрения фаст-фуда в Великобритании» в 1970-х годах, но с тех пор изо всех сил пытается сохранить свою актуальность в условиях растущей конкуренции.
«Рынок пиццы стал намного более элитным», — заявила она. «Появилось гораздо больше пиццы высокого класса, и они заняли огромную долю рынка.»
Г-жа Аджай также предположила, что Pizza Hut не смогла эффективно создать сильное присутствие на платформах социальных сетей по сравнению с некоторыми из своих конкурентов.
По словам Данни Хьюсон, руководителя отдела финансового анализа AJ Bell, увеличение операционных расходов и «продолжающаяся осторожность потребителей», вероятно, являются факторами, способствующими проблемам Pizza Hut.
«DC London Pie спасла британские операции Pizza Hut от банкротства менее года назад, но добиться успеха в крупном бизнесе повседневного питания — непростая задача.»
«Возврат бренда выглядит умным шагом со стороны Yum! Brands, поскольку у нее есть десятилетия данных о том, как любители пиццы любят ее потреблять, и о том, какие именно факторы должны объединиться, чтобы сделать место успешным.»
«`