Olimlar asalari uchun yangi «super-ovqat» yaratdilar, bu iqlim o’zgarishi va yashash joylarining buzilishi kabi kuchayib borayotgan tahdidlarga qarshi muhim himoya bo’lishi mumkin.
Qo’shimchani iste’mol qilgan asalari koloniyalari bilan o’tkazilgan sinovlar shuni ko’rsatdiki, voyaga yetgan yosh asalarilar soni sezilarli darajada, 15 barobargacha oshgan.
Asalarilar global oziq-ovqat ishlab chiqarishda muhim rol o’ynaydi, dunyoning yetakchi ekinlarining taxminan 70%ini changlatishga hissa qo’shadi.
Oksford universiteti professori, tadqiqotning katta muallifi Geraldine Wright BBC Newsga shunday dedi: «Ushbu texnologik yutuq asalarilarning omon qolishi uchun zarur bo’lgan barcha oziq moddalarni ta’minlaydi, ya’ni chang yetarli bo’lmaganda ham ularni oziqlantirishda davom etishimiz mumkin.»
U qo’shimcha qildi: «Bu haqiqatan ham katta yutuq.»
Butun dunyo bo’ylab asalari populyatsiyasi oziq moddalar etishmasligi, virusli kasalliklar va iqlim o’zgarishi ta’siri kabi omillar tufayli jiddiy pasayishni boshdan kechirmoqda. AQShda yillik koloniya yo’qotishlari so’nggi o’n yillikda 40-50% ni tashkil etdi va kelgusida o’sishi kutilmoqda.
Buyuk Britaniyadagi asalarichilar ham jiddiy muammolarga duch kelishdi.
Kardiff, Vale va Valleys asalarichilar uyushmasi raisi Nik Mensikov BBC Newsga o’tgan qishda koloniyalarining 75%ini yo’qotganini, bu tendentsiya Janubiy Uels bo’ylab kuzatilganini aytdi.
«Uyalar to’la oziq-ovqatga ega bo’lishiga qaramay, asalarilar shunchaki kamayib ketdi. Asalarilarning aksariyati yanvar, fevral oylarida omon qoldi, keyin esa yo’q bo’lib ketdi», deb tushuntirdi u.
Asalarilar gullardan olinadigan chang va nektarga tayanadi, ular tarkibida ularning rivojlanishi uchun muhim bo’lgan sterollar deb nomlanuvchi lipidlar, shu jumladan zarur oziq moddalarni ta’minlaydi.
Ular uyalarida asal ishlab chiqaradi, u qishda gullar chang ishlab chiqarishni to’xtatganda asosiy oziq-ovqat manbai bo’lib xizmat qiladi.
Asalarichilar sotish uchun asal yig’ishtirib olayotganda yoki chang miqdori cheklangan bo’lsa, ular ko’pincha hasharotlar ratsioniga qo’shimcha oziq-ovqat beradi.
Biroq, bu qo’shimcha oziq-ovqat, odatda protein un, shakar va suvdan iborat bo’lib, tarixan asalarilar talab qiladigan to’liq oziq moddalarga ega emas, xuddi odamning uglevodlar, aminokislotalar va boshqa muhim elementlar etishmaydigan dietasiga o’xshaydi.
Sterollarni ishlab chiqarish ayniqsa qiyin ekanligi isbotlangan. Professor Wright asalari salomatligi uchun zarur bo’lgan sterollarni aniq aniqlash va ularni ishlab chiqarish usullarini ishlab chiqish uchun 15 yillik tadqiqot ishlariga rahbarlik qildi.
Oksford universiteti laboratoriyasida PhD talabasi Jennifer Chennells o’zi yaratgan turli xil oziq-ovqat formulalaridan foydalanib, inkubatorlar ichida asalarilarni oziqlantirish jarayonini namoyish etdi.
U xomashyo tayyorlash uchun oddiy oshxona jihozlaridan foydalanadi va ularni yaltiroq, oq rangli oziq-ovqat naychalariga aylantiradi.
«Biz tarkibiy qismlarni xamirga o’xshash narsaga solamiz, turli xil proteinlar, yog’lar, turli miqdordagi uglevodlar va asalarilarga kerak bo’lgan mikroelementlar. Bu ularga nima eng yaxshi yoqishini va ular uchun nima eng yaxshi ekanligini aniqlashga harakat qilish», dedi u.
Bu naychalar hasharotlar aralashmani iste’mol qiladigan asalari qafaslariga joylashtiriladi.
Ushbu laboratoriya ichida professor Wright jamoasi gen tahrirlash orqali asalarilar uchun oltita muhim sterolni ishlab chiqarishga qodir bo’lgan xamirturushni muvaffaqiyatli yaratdi.
«Bu katta yutuq. Talabam xamirturushni sterollarni yaratish uchun muhandislik qila olganida, u menga ish natijasi bo’lgan xromatogrammaning rasmini yubordi», dedi u strukturaviy tahlil jadvaliga ishora qilib.
«Men uni hanuzgacha ofisimning devorida saqlayman», deb qo’shib qo’ydi u.
«Super-ovqat» laboratoriya uyalaridagi asalarilarga uch oy davomida berildi.
Natijalar shuni ko’rsatdiki, yaxshilangan oziq-ovqat manbaini olgan koloniyalarda voyaga yetgan yosh asalarilar soni 15 barobargacha oshgan.
«Asalarilar to’liq ovqatlanishga ega bo’lsa, ular sog’lomroq bo’lishi va kasallikka kamroq moyil bo’lishi kerak», deb tushuntirdi professor Wright.
Professor Wrightning fikricha, ushbu ozuqaviy qo’shimcha o’simliklarning gullash ishlab chiqarishini erta to’xtashi bilan tavsiflangan yozda ayniqsa foydali bo’lishi mumkin.
«Yoz erta kelgan yillarda va asalarilarning qishdan o’tishi uchun etarli chang va nektar bo’lmaganida bu juda muhim», dedi u.
«Ular changsiz qancha ko’p oy o’tkazsa, shuncha ko’p ozuqaviy stressga duch kelishadi, bu esa asalarichilarning qishda bu asalari yo’qotishlari ko’proq bo’lishini anglatadi», deb izohladi u.
Asalari salomatligiga ushbu oziq-ovqat manbaining uzoq muddatli ta’sirini to’liq baholash uchun hozirda kengroq sinovlar zarur bo’lsa-da, qo’shimcha potentsial ravishda keyingi ikki yil ichida asalarichilar va fermerlar uchun mavjud bo’lishi mumkin.
Tadqiqotga Oksford universiteti, Qirollik botanika bog’lari Kyu, Grinvich universiteti va Daniya texnika universiteti bilan hamkorlikda rahbarlik qildi.
Tadqiqot «Nature» jurnalida chop etilgan.
‘Paydo bo’layotgan’ oziq-ovqat allergenlari uchun ogohlantirishlar oziq-ovqat mahsulotlarining qadoqlariga qo’shilishi kerak, deb taklif qilishmoqda tadqiqotchilar.
Heather Trustning ta’kidlashicha, issiqroq havoda heather qo’ng’izlari ko’proq lichinkalar qo’yadi, ular gulni yo’q qiladi.
Tadbir mahalliy biznesni qo’llab-quvvatlash va rivojlantirish bo’yicha Portsmut shahar kengashi dasturining bir qismi edi.
Mobil oziq-ovqat tashabbusi har hafta muhtoj oilalarga 800 dan 1000 tagacha kartoshka beradi.
Avtoritar Xitoy yumshoq kuchning boshqa shakllarini sinab ko’rar ekan, hashamatli stol foydali chizish bo’lishi mumkin.