Birleşmiş Milletler, Gazze’deki iki milyondan fazla Filistinlinin kritik bir açlık kriziyle karşı karşıya olduğunu ve yetersiz beslenmeyle ilgili ölümlerin her geçen gün arttığını bildiriyor.
İsrail ve ABD ile bağlantıları olan bir kuruluş olan Gazze İnsani Yardım Vakfı (GHF), Mayıs ayı sonlarından bu yana Gazze’de faaliyet gösteriyor. GHF, öncelikle yemek kutuları şeklinde 91 milyon öğün yemek dağıttığını iddia ediyor.
BBC, uluslararası gazetecilerin erişiminin kısıtlı olması nedeniyle bu kutuların içeriğini bağımsız olarak doğrulayamasa da, BBC Verify, GHF tarafından sağlanan fotoğrafları ve bilgileri inceledi ve besin değerleri konusunda endişelerini dile getiren yardım uzmanlarına danıştı.
Kutuların içeriğini gösteren videolar çevrimiçi ortamda dolaşıyor, ancak GHF bu hafta eşyaların resimlerini ancak yakın zamanda paylaştı.
X’te yayınlanan fotoğraflar, kutuların esas olarak makarna, nohut, mercimek ve buğday unu gibi kuru gıda maddeleri içerdiğini ve hazırlanması için su ve yakıt gerektirdiğini ortaya koyuyor. Yemeklik yağ, tuz ve tahin (susam ezmesi) de dahildir.
GHF, kutuların ayrıca tahin veya susam ezmesi ve şekerden yapılan popüler bir atıştırmalık olan helva barları gibi bazı yemeye hazır yiyecekler de içerdiğini iddia ediyor.
Kuruluş, her kutudaki öğelerin bir “kıyaslama” listesini ve kalori dökümünü detaylandıran bir tablo sağladı.
Tabloya göre, tipik bir kutu 42.500 kalori içeriyor ve 5.5 kişiyi 3.5 gün boyunca beslemek için tasarlandı.
GHF, çay, bisküvi ve çikolata gibi ikame ürünlerin zaman zaman dahil edildiğini ve patates ve soğanların da teslim edildiğini, ancak bunların besin değerlerine dahil edilmediğini belirtiyor.
London School of Economics’ten uluslararası yardım geliştirme profesörü, GHF’nin listesini BBC Verify için analiz etti ve içeriğin hayatta kalmak için yeterli kalori sağlayabileceğini, ancak “ciddi zayıflıkları” olduğunu belirtti.
Profesör Stuart Gordon, “Esasen, bu sepet dolu bir mide ama boş bir diyet sağlıyor,” dedi. “En büyük kusur, eksik olanlar… Bu, akut açlığın kanama etkisini durdurmak için tasarlanmış çok bir ‘ilk yardım’ gıda sepeti.”
“Bunun gibi bir diyet haftalarca devam ederse ‘gizli açlığa’ yol açar ve anemi ve iskorbüt gibi hastalıkların riskini artırır” dedi.
University College London’da uluslararası beslenme doçenti olan Dr. Andrew Seal, yemek kutularının kalsiyum, demir, çinko ve C, D, B12 ve K vitaminleri açısından yetersiz olduğunu belirtti. Ayrıca küçük çocuklar için uygun yiyeceklerin eksikliğine de dikkat çekti.
“Bu yiyeceklerin uzun süreli tüketimi, yeterli miktarda temin edilebilseler bile, bir dizi eksikliğe ve ciddi sağlık sorunlarına yol açacaktır,” dedi.
Ayrıca, GHF’nin aksine, BM gibi kuruluşların tipik olarak yiyecekleri toplu olarak dağıttığını ve savunmasız gruplar için hedefe yönelik beslenmeyle takviye ettiğini belirtti. Dünya Gıda Programı (WFP), küçük çocuklar ve hamile kadınlar için de acil durum malzemeleri sağlamayı amaçladığını belirtti.
GHF, yardım kutuları için aldığı beslenme rehberliği veya uzmanların dile getirdiği endişeleri giderme planları hakkında BBC Verify’ın sorularına yanıt vermedi.
Bir kutu almayı başaranlar için bile, devam eden su krizi ve Gazze’deki şiddetli yakıt kıtlığına rağmen, kuru gıdaları pişirmek için su ve yakıta erişim şart olmaya devam ediyor.
BM İnsani İşler Koordinasyon Ofisi (OCHA) bu hafta Gazze’deki hızla kötüleşen su durumu konusunda uyardı ve ailelerin atık malzemeleri yakmak gibi güvenli olmayan ve sağlıksız pişirme yöntemlerine başvurmak zorunda kaldığını ekledi.
WFP, Mayıs ayında resmi yemeklik gaz tedarikinin durduğunu ve bunun da karaborsada çatışma öncesi seviyelerden %4.000’e kadar daha yüksek fiyatlarla satışlara yol açtığını bildirdi.
BM Genel Sekreteri António Guterres bu hafta Gazzelilerin temel malzemelerde ciddi kıtlıklarla karşı karşıya olduğunu ve yetersiz beslenmenin “fırladığını” belirtti.
BM’nin gıda yardım programı, Gazze’de her üç kişiden yaklaşık birinin yiyeceksiz günler geçirdiğini uyardı.
Dünya Gıda Programı (WFP) Cuma günü yaptığı açıklamada, “Yetersiz beslenme hızla artıyor ve 90.000 kadın ve çocuğun acil tedaviye ihtiyacı var” dedi.
Matt Murphy’nin ek raporlaması
BBC Verify’ın neyi araştırmasını istersiniz?
Aileler, anneler Mary Sheikh al-Eid ve Khadija Abu Anza’nın Gazze’nin güneyindeki GHF istasyonundan yardım isterken vurulduğunu söylüyor.
İki meclis üyesi, Bournemouth’un İsrail’in Gazze’deki eylemleri nedeniyle Netanya ile kardeş şehir olma ilişkisini sona erdirmesini istiyor.
Polis, Donegall Square North’un kısa bir süre kapalı olduğunu, ancak o zamandan beri yeniden açıldığını söylüyor.
Hedaya al-Muta’wi’nin 18 aylık oğlu Muhammed, kıtlık nedeniyle yetersiz beslenmeden muzdarip ve sadece 6 kg ağırlığında.
Yardım kuruluşları “toplu açlık” uyarısında bulunurken, BBC geçen hafta öldürülen bazı kişilerin akrabalarından haber alıyor.