Singapurlik yirik savdo markazlarining pastki qavatlariga tushing, sizni yangi pishirilgan mahsulotlarning hidi kutib olishi mumkin.
Koreys, yapon, tayvan va singapurlik nonvoyxonalarda doimiy ravishda uzun navbatlar turadi. Mijozlar qoʻllarida qisqich bilan toʻla vitrinlarda namoyish etilgan kremli rulonlar, sutli nonlar, kruassanlar va mevali xamir ovqatlar orasidan ehtiyotkorlik bilan tanlov qilishadi.
Paris Baguette, nomi frantsuz kelib chiqishini anglatsa-da, uch rangli bezagi va Eyfel minorasi belgisi bilan Parij kafelari atmosferasini yaratishga intiladi, ammo u butunlay koreys kompaniyasi hisoblanadi.
Paris Baguette kompaniyasining ona kompaniyasi boʻlgan SPC Group prezidenti va bosh direktori Jin-su Hur shunday tushuntiradi: “Bizning nonimizni faqat frantsuz kelib chiqishi bilan cheklab qoʻymas edik. Biz xalqaro brendmiz. Kruassanlar kabi; buni faqat Yevropa mahsuloti deb aytasizmi? Men uni universal deb aytardim.”
SPC tarixi 80 yil avval kichik oilaviy nonvoyxonadan boshlanadi. Hozirda Janubiy Koreyaning yirik nonvoyxona ishlab chiqaruvchisi boʻlib, 20 000 kishini ish bilan taʼminlaydi va oʻtgan yili 5,6 milliard dollar (4,26 milliard funt) savdo hajmini koʻrsatgan.
1988 yilda tashkil etilgan Paris Baguette xalqaro miqyosda kengaygan birinchi koreys nonvoyxonasi boʻlib, Xitoyda ochilgan boʻlib, bu bozor hali ham muhim ahamiyatga ega. Bugungi kunda u Osiyo, Yevropa va AQShdagi joylarni oʻz ichiga olgan 14 mamlakatda 4000 dan ortiq doʻkonlarga ega.
2030 yilgacha 1000 dan ortiq yangi xalqaro filiallarni ochishni maqsad qilgan, AQSh bozoriga kuchli eʼtibor qaratgan ambitsiyöz kengayish rejalari amalga oshirilmoqda. 2027 yilda tugallashi rejalashtirilgan yangi Texas fabrikasi AQSh, Kanada va Lotin Amerikasiga mahsulot yetkazib beradigan eng yirik xorijiy ishlab chiqarish korxonasi boʻladi.
Janob Hur Amerika bozorining ahamiyatini taʼkidlaydi va uni zabt etishni Paris Baguette’ning global muvaffaqiyatining asosiy koʻrsatkichi deb biladi.
Tottenham Hotspur va ilgari Paris Saint-Germain kabi sport jamoalari bilan strategik sheriklik brendning strategiyasining markazida boʻlib, uy oʻyinlarida pishirilgan mahsulotlarni taklif qiladi.
“Men oziq-ovqat madaniyat deb hisoblayman. Sport stadionlarga koʻp odamlarni jalb qiladi va Londondagi atmosfera har doim jonli”, deb tushuntiradi janob Hur.
Spursning sobiq sardori va Janubiy Koreya terma jamoasi sardori Son Xyun-min jamoaning yaqinda Yevropa Ligasida qozongan gʻalabasiga hissa qoʻshgan boʻlsa-da, janob Hur sheriklikning bu individual aloqadan tashqari ahamiyatini taʼkidlaydi. Tottenxemning eng yaxshi klub sifatidagi mavqei Paris Baguette’ning eng yaxshi brend boʻlish ambitsiyasi bilan mos keladi.
Janob Hur anʼanaviy xamir tayyorlashning qiyinchiliklarini tan oladi va kompaniyani dunyo boʻylab franchayzinglarga muzlatilgan xamir yetkazib berish tizimini samaradorlik va saqlash muddatini yaxshilash uchun taʼkidlaydi.
Osiyoning boy nonvoyxona merosi, shaharlashuv va turmush tarzining oʻzgarishi qulay oziq-ovqat mahsulotlariga talabning oshishiga turtki beradi. Mavjud nonvoyxonalar pandan, durian, tuzlangan tuxum, qizil loviya va matcha kabi Osiyo taʼmiga ega mahsulotlar bilan bir qatorda asosiy mahsulotlarni ham oʻz ichiga olgan turli xil mahsulotlarni taklif qiladi.