Вс. Июн 8th, 2025
Свадебный бизнес теперь опережает сельское хозяйство по доходам

Британские фермеры пережили трудный год, отмеченный самой продолжительной за всю историю влажной зимой и самой засушливой весной.

Одновременно с этим введение лейбористским правительством налога на наследство для фермерских хозяйств вызвало всенациональные протесты, которые еще более усугубились внезапной отменой грантов на инициативы в области устойчивого сельского хозяйства.

Значительная часть фермеров, 75%, теперь зависит от несельскохозяйственных предприятий, чтобы дополнить свой доход от производства продуктов питания. Эти разнообразные предприятия, начиная от соколиной охоты и вертолетных экскурсий и заканчивая спа-салонами и солнечными электростанциями, стали неотъемлемой частью их бизнес-моделей.

Мы поговорили с несколькими фермерами, чтобы понять их стратегии поддержания семейного бизнеса.

Майк Черчес, фермер в шестом поколении недалеко от Гластонбери, Сомерсет, описал доход фермы как «ужасный», что побудило к диверсификации. Его доход от свадеб и мероприятий теперь значительно превышает доход от овцеводства и скотоводства.

Он объяснил: «Сейчас около 30% приходится на сельское хозяйство, 70% — на свадьбы, соколиную охоту, вертолетные прогулки, глэмпинг — что угодно еще».

Том Коллинз, председатель Национального союза фермеров (NFU) в Уилтшире, подчеркнул критическую роль этих дополнительных предприятий.

«Это уже не дополнение, а жизненно важная составляющая бизнеса», — заявил он.

Многие фермы стали использовать площадки для проведения свадеб, но немногие располагают собственной церковью. Возле Гластонбери, в деревне Годни, когда-то находилась освященная церковь рядом с фермой Годни, что предоставило уникальную возможность.

Г-н и г-жа Черчес приобрели здание, отреставрировали его и получили лицензию на проведение гражданских свадебных церемоний. «Да, многие говорят нам, что у нас подходящая фамилия», — усмехнулся г-н Черчес.

Это совпало со снижением дохода от традиционной сельскохозяйственной деятельности. Г-н Черчес отметил, что его доход от инвестиций в сельское хозяйство составляет «около 2 или 3%, что бессмысленно для затраченных часов», в то время как свадьбы приносят в десять раз больше прибыли.

В прошлом году на ферме Годни поженились 34 пары, в том числе Пол и Мишель Чорли. Г-н Чорли объяснил свой выбор: «Мы любим природу и хотели обстановку в сельской местности. Вид был именно таким, каким мы себе его представляли».

Г-жа Чорли добавила: «Это было непринужденно, дети и собаки бегали вокруг, овцы и коровы неподалеку — идеально».

Хотя ситуация Черчесов уникальна, дополнительный доход распространен. Правительственные исследования показывают, что 26% ферм получают более половины своего дохода от диверсифицированных предприятий.

Еще один пример — салон красоты Мишель Стейд «Perfection», расположенный на действующей ферме в северном Уилтшире. Его сельская обстановка, по ее мнению, является ключевым преимуществом.

«Нет проблем с парковкой, нет движения, нет загрязнения, это красиво, — сказала она. — Это задает тон и делает нас особенными».

Ее арендодатель, Том Коллинз, является примером этой тенденции. Занимаясь традиционным сельским хозяйством, он сдает в аренду неиспользуемые здания небольшим предприятиям, заявляя: «Без диверсификации мы бы боролись. Я не знаю ни одной фермы, которая не диверсифицирована».

Правительственные исследования подтверждают это, показывая, что 71% фермеров полагаются на дополнительные источники дохода, по сравнению с 61% в 2015 году. К распространенным дополнительным видам деятельности относятся аренда недвижимости, фермерские магазины, B&B и предприятия, связанные с туризмом. Также появляются партнерства в области солнечной энергетики.

В отчете подчеркивалась зависимость от этих вторичных доходов, показывающая, что 28% ферм сообщили об отрицательном доходе от основной сельскохозяйственной деятельности — по сути, теряя деньги на производстве продуктов питания.

Г-н Коллинз объясняет эту диверсификацию нестабильностью производства продуктов питания: «Финансы плохи, маржа очень мала. Это много работы за небольшие деньги».

Правительственные министры заявляют о неизменной поддержке фермеров, представитель DEFRA заявил: «Это правительство инвестирует 5 миллиардов фунтов стерлингов в сельское хозяйство, это самый большой бюджет на устойчивое производство продуктов питания в истории нашей страны».

Следите за BBC Somerset на Facebook и X. Присылайте свои идеи для сюжетов по электронной почте или через WhatsApp по номеру 0800 313 4630.

Фермерский союз говорит, что изменения, объявленные в прошлом октябре, поставили уязвимых людей в трудное положение.

Юньцин Цзянь и Цзуньюн Лю, как утверждается, ввезли в США грибок, который повреждает различные сельскохозяйственные культуры и токсичен для человека и животных.

Ожидается, что более 100 000 человек посетят мероприятие в Уэйдбридже с 5 по 7 июня.

Активист Сэм Бекинсейл хочет, чтобы на рабочих местах были приняты политики по борьбе с домашним насилием для поддержки персонала.

Ежегодная Королевская выставка Бат и Вест проходила в Шептон-Маллете.

Свадебный бизнес теперь опережает сельское хозяйство по доходам

Британские фермеры пережили сложный год, отмеченный самой продолжительной за всю историю наблюдений влажной зимой и самой засушливой весной.

Вдобавок к их трудностям, введение лейбористским правительством налога на наследство для ферм вызвало всенациональные протесты, которые еще больше обострились из-за внезапной отмены грантов на инициативы по устойчивому сельскому хозяйству.

Значительная часть фермеров, 75%, теперь зависят от несельскохозяйственных предприятий, чтобы дополнить свой доход от производства продуктов питания. Эти разнообразные виды деятельности, от соколиной охоты и вертолетных экскурсий до спа-салонов и солнечных электростанций, стали неотъемлемой частью их бизнес-моделей.

Мы поговорили с несколькими фермерами, чтобы понять их стратегии поддержания жизнеспособности семейного бизнеса.

Майк Черчес, фермер в шестом поколении недалеко от Гластонбери, Сомерсет, описал доход фермы как «ужасный», вынуждающий его диверсифицироваться. Свадьбы и мероприятия теперь приносят значительно больше дохода, чем овцеводство и скотоводство.

Он объяснил: «Сельское хозяйство сейчас составляет около 30%, в то время как свадьбы, соколиная охота, вертолетные прогулки, глэмпинг — все, что угодно — составляют оставшиеся 70%».

Том Коллинз, председатель Национального союза фермеров (NFU) графства Уилтшир, подчеркнул критическую роль этих дополнительных предприятий, заявив: «Это больше не дополнение; это важная составляющая бизнеса».

Хотя многие фермы принимают свадьбы, немногие располагают собственной церковью. Немного дальше от Гластонбери, в деревне Годни, освященная церковь фермы Годни представила уникальную возможность.

Г-н Черчес и его жена Дженни купили здание, получив лицензию на проведение гражданских церемоний. «Да, многие люди комментируют уместность названия», — усмехнулся г-н Черчес.

Несмотря на значительные затраты на реставрацию, их доход от овец, крупного рогатого скота и сена неуклонно снижался. Г-н Черчес отметил рентабельность инвестиций в сельское хозяйство «около 2 или 3%, что не имеет смысла, учитывая затраченное время».

Он сравнил это с десятикратно более высокой доходностью от свадеб, назвав это «гораздо более выгодным предприятием».

В прошлом году на ферме Годни поженились 34 пары, в том числе Пол и Мишель Чорли из Стрит, Сомерсет. Г-н Чорли подчеркнул привлекательность: «Мы любим природу и хотели загородной обстановки. Вид превзошел наши ожидания».

Миссис Чорли добавила: «Это было непринужденно, с детьми и собаками, бегающими вокруг, овцами и коровами поблизости — именно то, что мы хотели».

Хотя ситуация Черчесов уникальна, все более широкое распространение получает зависимость от несельскохозяйственного дохода. Исследование правительства Великобритании показывает, что 26% ферм получают более половины своего дохода от диверсифицированных предприятий.

В подтверждение этой тенденции мы посетили ферму в Северном Уилтшире, где Мишель Стейд управляет безупречным салоном красоты. Загородная обстановка, по ее мнению, создает «идеальную атмосферу для процедур красоты и оздоровления».

Клиника миссис Стейд, «Совершенство», процветает более десяти лет, привлекая клиентов с помощью активного маркетинга в социальных сетях. Удаленное местоположение, по ее словам, является преимуществом: «Нет проблем с парковкой, пробок или загрязнения — только красота. Это задает тон, делая нас уникальными».

Ее арендодатель, Том Коллинз («Фермер Том»), управляет традиционной смешанной фермой, но сдает в аренду хозяйственные постройки миссис Стейд и другим малым предприятиям из-за ограничений существующих фермерских сооружений.

«Без диверсификации мы бы боролись. Я не знаю ни одной фермы без нее», — заявил он.

Правительственные исследования подтверждают это, показывая, что 71% фермеров (по сравнению с 61% в 2015 году) теперь полагаются на дополнительные источники дохода.

Согласно отчету Департамента по вопросам окружающей среды, продовольствия и сельских дел (DEFRA), анализирующему доходы ферм, распространенные стратегии диверсификации включают сдачу в аренду зданий, работу фермерских магазинов и пансионов, а также предоставление кемпингов и глэмпинга. Спа-салоны, оздоровительные клиники и спортивно-оздоровительные центры также являются новыми вариантами. Более позднее развитие включает в себя аренду сельскохозяйственных угодий солнечным компаниям.

Отчет показывает тревожную тенденцию: 28% ферм сообщили об отрицательном доходе от самого сельского хозяйства — убытке от производства продуктов питания.

Хотя г-н Коллинз приветствует предпринимательский дух фермеров, он объясняет эту диверсификацию неотъемлемой нестабильностью производства продуктов питания, поясняя: «Финансы плохи, маржа минимальна. Это много усилий за небольшое вознаграждение, как говорил мой дед».

Правительственные министры сохраняют свою приверженность фермерам, а представитель DEFRA заявил: «Это правительство инвестирует 5 миллиардов фунтов стерлингов в сельское хозяйство, это самый большой бюджет на устойчивое производство продуктов питания в истории нашей страны».

Следите за BBC Somerset на Facebook и X. Присылайте свои идеи для историй нам по электронной почте или через WhatsApp по номеру 0800 313 4630.

Семья Нила Стюарта, который покончил жизнь самоубийством прошлым летом, хочет предотвратить дальнейшие трагедии.

Одной из новых особенностей выставки в Стаффордшире является выставка кошек, на которой представлено около 30 разных кошек.

От роботизированных динозавров до планеров — на этом мероприятии в этом году есть чем развлечься.

Фермер из Кармартеншира Хайвел Уильямс признал себя виновным в краже после того, как рассказал о своих финансовых трудностях.

Выставка в Саффолке защищает сельскохозяйственное наследие графства с 1831 года.

От ProfNews